Pratite nas

Zdravlje i ljepota

PROTIV UPALE JETRE: Maslačak je idealan prirodni lijek (Recepti)

Published

on

Moćni maslačak, odnosno Taraxacum officinale, može se naći na svakom koraku, a on nije samo cvijet koji nam uljepšava pogled u proljetnim danima: naučno su dokazane brojne blagodeti koje maslačak ima po organizam!

Ono što je posebno interesantno u vezi s ovim cvijetom jeste to što su svi njegovi dijelovi jestivi: cvijet, stablo, listovi, čak i korijen! Maslačak obiluje hranljivim materijama, a samo neke od njih su vitamini A, B, C i P, potom fosfor, kalcijum, magnezijum, mangan, željezo i kalijum, karotenoidi…

U slučaju hronične upale jedite pet do šest svježih stabljika maslačka dnevno, i to sirove.

Kod slučajeva poremećaja u radu jetre, pomiješajte 25 grama listova maslačka i 25 grama korijena maslačka, prelijte litrom vode i kuhajte pola sata, pa procijedite i pijte jednu šoljicu poslije svakog obroka. (Naj portal)

Zdravlje i ljepota

Proglašeno najbolje suho meso na svijetu, među deset najboljih je i ono iz BiH

Published

on

Proglašeno najbolje suho meso na svijetu, među deset najboljih je i ono iz BiH

Popularni gastro vodič Taste Atlas nedavno je objavio popis najbolje ocijenjenih suhih mjesta na svijetu.

Prva tri mjesta zauzele su različite varijante španske šunke Jamon Iberico ili Iberski pršut. Riječ je o sušenom svinjskom butu proizvedenom u Španjolskoj i Portugalu, na Iberijskom poluotoku.

Smatra se glavnim jelom i portugalske i španske kuhinje. Podvrste zavise od vrste svinje od koje se prave.
U top 10 su i italijanski Prosciutto di Parma i Prosciutto di San Daniele kao i portugalski Presunto do Alente.

U top deset se našlo i suho meso iz Bosne i Hercegovini, kao i pršut iz Crne Gore.

Za meso iz naše zemlje navodi se da je to specijalitet koji se pravi soljenjem, sušenjem i dimljenjem govedine na hrastovoj vatri. Meso ne bi trebalo da bude previše suho, a za pravilno pripremanje jela potrebna je posebna vještina i znanja

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending