Naj recepti
Preukusno: PALENTA S MESNIM OKRUGLICAMA (RECEPT)
Cijela porodica će brzo zavoljeti ovaj recept, posebno klinci koji većinom obožavaju ćufte – kako često sasvim neknjiževno nazivamo mesne okruglice
Za palentu je poznato da je jako zdrava, a sa sočnim ćuftetima sigurno će svi tražiti repete.
POTREBNI SASTOJCI za ćufte: 200 g miješanog mljevenog mesa 1 kašika maslinovog ulja, 1 čehna bijelog luka, 1 glavica luka, peršun i oregano, 2 jaja,150 g mrvica hljeba, 100 g parmezana, sol i biber, 0,8-1l umaka od paradaiza.
ZA PALENTU: POTREBNO JE: 200 ml mlijeka, 200 g palente, 40 g maslaca, sol i biber.
Za okruglice najprije nasitno nasjeckaj luk, bijeli luk i začinsko bilje. Na tavi s maslinovim uljem poprži luk i bijeli luk, a zatim ostaviti po strani.
U velikoj zdjeli pomiješati meso, začinsko bilje, jaja i parmezan s ohlađenim lukom i bijelim lukom. Kad se sve dobro izmiješa, dodajjte mrvice hljeva, te posoliti i dodati biber. Zatim oblikobati okruglice (ćufteta)
Okruglice staviti u posudu, preliti umakom od paradaiza kojeg ste posolili i neka se krčkaju 15-20 minuta.
Za instant palentu zagrijati mlijeko s 500 ml vode u malom loncu. Zatim dodati palentu te kuhati na umjerenoj vatri uz neprestano miješanje nekoliko minuta – kako je naznačeno na pakovanju. Kad je palenta upila svu vodu i mlijeko – tada je gotova, a možete je uz okruglice i umak. (Naj portal)
Naj recepti
Omiljeno jelo: ZAPEČENE PLJESKAVICE SA SIROM I PEČURKAMA (RECEPT)
Ovako pripremljene pljeskavice postaće vaše omiljeno jelo. Napravite ih od mljevenog mesa, hljeba i luka, pa ih prelijte savršeno ukusnim umakom od povrća i majoneza, a zatim pospite rendanim sirom.
Kada to zapečete u rerni dobijate zanimljiv obrok koji može da se služi i na prazničnoj trpezi. Priprema vam ne oduzima puno vremena, pa možete da spremite i kada žurite. Jedite i za ručak, samo uz salatu, jer u ovom jelu imate i meso i prilog.
POTREBNI SASTOJCI: 600 g mljevenog mesa, 1 crni luk. 3 čehne bijelog luka, 2 kriške hljeba, 150 g sira
Za punjenje potrebno: 300 g pečuraka, 1 mrkva, 2 crna luka, 1 jaje, 2 kašike majoneza ili pavlake
Hljeb isjeckajte na kockice i prelijte vodom. Ocijedite, pa stavite u blender i dodajte crni i bijeli luk.
Dobijenu kašu sipajte u mljeveno meso. Posolite i pobiberite po ukusu, pa sjedinite.
Napravite veće ćufte, pa iz pomoć okruglog kalupa napravite pljeskavice. Poredajte na pleh obložen pek papirom.
Pečurke i luk isjeckajte, a šmrkvu izrendajte.
Propržite luk i pečurke, pa sipajte u posudu. Dodajte mrkvu i jaje, posolite i pobiberita, pa dodajte i majonez/pavlaku. Sve dobro promiješajte.
Sipajte fil preko pljeskavica, pa pospite svaku izrendanim sirom. Pecite na 200°C nekih 20 minuta. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)