Kao što naziv kaže za ovo ukusno jelo, ne sumnjamo da ćete se I vi zaljubiti, pa ćete češće poželjeti da ih imate na svojoj trpezi
POTREBNI SASTOJCI: 20 gr kvasca, 1 kašičica soli, 1 kašičica šećera, 50 ml mlijeka, 100 ml vode, 300 gr brašna, 2 kašike ulja, 600 gr mljevenog mesa junetina, 1 jaje, 1 glavica vrnog luka, 3 kašike prezle, malo mljevenog bibera, malo soli, malo suhog začina
Lepinje: U toplo mlijeko stavite kvasac i šećer da nadođe. Od ostalih sastojaka zamijesite mlijeko i tijesto, pokrijte krpom i ostavite da kisne. Podijelite tijesto u 2 loptice i obje rastanjite rukom.
Ostavite da nadoĐu još 20 minuta, pa ih zasijecite tupim nožem. Obje premazite mlakom vodom i pecite u zagrijanoj rerni na 250 stepeni oko15 minta, pa smanjiti temperaturu na 150 stepeni i peći još 5-10 minuta.
Pečene lepinje opet premazati mlakom vodom i uviti u krpu da bi bile mekane.
Pljeskavice: Sitno isjeckajte crni luk, dodajte ostale sastojke i začine po ukusu i dobro umijesiti. Dobijenu smjesu stavite u vanglicu, pokrijte samolepljivom folijom i ostavite da prenoći u frižideru. Premazite ruke uljem, oblikujte pljeskavice i ispecite ih na roštilju. (Naj portal)
