Naj recepti

Ovo jelo je obožavala Jovanka Broz: VIŠEGRADSKI KUPUS (Recept)

Published

3 godine

20/11/2021

Od recepta u kojima su uživali Tito i njegova supruga Jovanka Broz, evo jela koje je Jovanka obožavala.

POTREBNI SASTOJCI: 800 g svježeg kupusa, 800 g junećeg buta, 100 g crnog luka, 100 g svježe paprika, 200 g krompira, 1 veza zeleni za supu, 40 g soli, 1 g bibera u zrnu, 2 lista lorbera, 2 kašike bijelog vina, 5 ml ulja,

Kupus isijecite na 8 kriški. Meso isijecite na krupne kocke i stavite u lonac. Na meso poredajte kupus, a odozgo dodajte na kriške isječen crni luk, paprike isječene na kocke, po dužini isječen krompir, paradajz izrezan na kriške, grubo isječen peršun, so, biber u zrnu, lorber, bijelo vino i ulje.

Dolijte vodu da pokrije sastojke i kuhajte 2 sata na tihoj vatri. Poslužite u posudi u kojoj se jelo kuhalo. (Naj portal)

Sljedeća vijest

Bolji ručak bez mesa nećete jesti: BEĆARAC SA JAJIMA NA OKO (RECEPT)

Predhodna vijest

Idealan ručak iz tepsije: TELETINA SA RIŽOM I POVRĆEM (Recept)

Naj recepti

Fantastičan ručak: SPECIJAITET “LIJENA ŽENA” (RECEPT)

Published

1 dan

02/11/2024

NajPortal.ba

Ovo je recept iz “Bakine kuhinje”, a za “Lijenu ženu” su vam potrebni blitva sa piletinom i pavlakom!

Potrebno je: 1 par pilećeg bijelog mesa; 1 veza blitve; mala glavica crnog luka; 3-4 čehne bijelog luka; 100 gr kisele pavlake; 1 jaje; malo kačkavalja; so; ulje.

Priprema:
Na ulju propržiti crni i bijeli luk pa dodati na kocke bijelo meso. I njega malo propržiti. Blitvu popariti sa slanom provrelom vodom pa procijediti i malo posjeckati. Ubaciti u proprženo bijelo meso.

Dodati soli. Uzmutiti jaje pa dodati pavlaku i izmiješati pa dodati mesu. Narendati malo kačkavalja. Istresti u podmazan pleh.

Peći na 200 stepeni C oko 30 min. (Naj portal)