Naj recepti
Očaravajući desert: ČOKOLADNE MINI TORTICE (RECEPT)
Ne računajući vodu, so i ulje, za ovaj ukusni desert potrebno vam je samo pet sastojaka! Spremaju se jednostavno, a goste ćete ostaviti bez riječi!
POTREBNI SASTOJCI ZA KORU: ¾ šolje šećera, pola šolje vode, 30 grama putera, tri žumanca, pola šolje brašna, 1/3 šolje kaka, prstohvat soli, tri bjelanca
POTREBNO ZA ČOKOLADNI SOS: ¼ šolje vode, dvije kašike šećera, dvije kašike kaka, 15 grama putera, pola kašičice brašna
ZA PRELIV JE POTREBNO: dva bjelanca, dvije kašike šećera, nekoliko listića nane
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Pripremite šest manjih keramičkih posuda i podmažite ih uljem, zatim u njih rasporedite ukupno tri kašike šećera, a višak istresite.
Pomiješajte ¼ šolje i plus jednu kašiku šećera, pola šolje vode, 30 grama putera koji ste prethodno otopili i ohladili, i dodajte bjelanca. Dobro umutite da se sve sjedini.
Pomiješajte pola šolje brašna sa 1/3 šolje kakaa i solju, izmiješajte, pa to dodajte prethodnoj mješavini i sve izmiješajte.
U veću posudu stavite tri bjelanca i umutite ih mikserom da budu pjenasta, pa u to postepeno dodajte ¼ šolje šećera, po kašiku, muteći poslije svakog dodavanja.
Najprije dodajte oko četvtinu ove mješavine prethodnoj smjesi, pa promiješajte, a zatim dodajte i ostatak. Smjesu razdijelite na jednake dijelove u posudi i pecite u rerni oko 20 minuta.
Ostavite da se ohlade, a zatim ih polako prevrnite na tanjiriće.
Da biste pripremili slatki sos, pomijšejate četvrtinu vode, dvije kašike šećera, dvije kašike kakaa, 15 grama putera i pola kašičice brašna u tiavi srednje veličine i stavite na vatru. Krčkajte oko dvije minute ili dok sos ne postane gust i pun mjehurića, ali konstantno miješajte. Sklonite sa vatre.
Zatim napravite preliv. Pomiješajte dva bjelanca sa dvije kašike šećera i kuhajte na pari stalno miješajući, oko dvije minute, da se šećer istopi. Zatim ovu mješavinu stavite u posudu srednje veličine, pa umutite mikserom da postane pjenasta, takođe oko dvije minute. Preko svake mini tortice stavite po kašiku i po čokoladnog sosa i po četvrtinu šolje preliva. Po želji ukrasite listićima nane i poslužite. (Naj portal)
Naj recepti
Omiljeno jelo: ZAPEČENE PLJESKAVICE SA SIROM I PEČURKAMA (RECEPT)
Ovako pripremljene pljeskavice postaće vaše omiljeno jelo. Napravite ih od mljevenog mesa, hljeba i luka, pa ih prelijte savršeno ukusnim umakom od povrća i majoneza, a zatim pospite rendanim sirom.
Kada to zapečete u rerni dobijate zanimljiv obrok koji može da se služi i na prazničnoj trpezi. Priprema vam ne oduzima puno vremena, pa možete da spremite i kada žurite. Jedite i za ručak, samo uz salatu, jer u ovom jelu imate i meso i prilog.
POTREBNI SASTOJCI: 600 g mljevenog mesa, 1 crni luk. 3 čehne bijelog luka, 2 kriške hljeba, 150 g sira
Za punjenje potrebno: 300 g pečuraka, 1 mrkva, 2 crna luka, 1 jaje, 2 kašike majoneza ili pavlake
Hljeb isjeckajte na kockice i prelijte vodom. Ocijedite, pa stavite u blender i dodajte crni i bijeli luk.
Dobijenu kašu sipajte u mljeveno meso. Posolite i pobiberite po ukusu, pa sjedinite.
Napravite veće ćufte, pa iz pomoć okruglog kalupa napravite pljeskavice. Poredajte na pleh obložen pek papirom.
Pečurke i luk isjeckajte, a šmrkvu izrendajte.
Propržite luk i pečurke, pa sipajte u posudu. Dodajte mrkvu i jaje, posolite i pobiberita, pa dodajte i majonez/pavlaku. Sve dobro promiješajte.
Sipajte fil preko pljeskavica, pa pospite svaku izrendanim sirom. Pecite na 200°C nekih 20 minuta. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)