Pratite nas

Naj recepti

Nova verzija poznatog jela: PILEĆI BATACI U LIMONOVOM SOKU (RECEPT)

Published

on

Limunov sok neizostavan je dio obroka s ribom, ali i pileće meso jednako je ukusno ako mu se doda citrusni ukus.

Mekano, slasno, zasitno, ono obiluje bogatim i punim ukusima, topi se u ustima i odličan je prijedlog za ručak, ali i kada želite da obradujete goste novom verzijom poznatog jela.

POTREBNI SASTOJCI: 4 kašike ulja, sok od dva limuna, 30 grama peršuna, 2 čehne bijelog luka, pola kašičice kumina, prstohvat mljevene paprika, 4 pileća bataka s karabatakom, so i biber po ukusu, šolja kuhane riže

Umutite dvije kašike ulja, limunov sok, peršun, mljeveni bijeli luk, kumin i mljevenu papriku. U to stavite piletinu i ostavite da se marinira u frižderu oko dva sata.

Zagrijte rernu na 220 stepeni.

Na srednjoj vatri u tavi zagrijte preostale dvije kašike ulja, pa začinite piletinu solju i biberom i zatim ga stavite u tavu (kožom okrenutom nadole) i prelijte preostalom marinadom. Pržite dok koža ne postane hrskava i zlatne boje, oko pet minuta, pa okrenite i pržite još dva minuta. Zatim stavite u rernu i pecite dok pileće meso ne bude gotovo. (Naj portal)

Naj recepti

Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)

Published

on

Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!

POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista

Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.

Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.

Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.

Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending