Ovo jelo će vas sigurno oduševiti i mnogi će vam tražiti recept.
POTREBNI SASTOJCI: juneće mljeveno meso 700 g, jaja 7 kom, crni luk 2 glavice, 2 čehne bijelog luka, prezla 100 g, ulje 1dl, so, biber, vegeta
Za pripremu rolata od mljevenog mesa sa jajima upalite rernu da se grije na 180 stepeni. Skuhajte 5 jaja, da budu tvrdo kuhana.
Da napravite smjesu za rolat od mesa i jaja očistite i sitno isijecite crni i bijeli luk. U dublju posudu stavite mljeveno meso pa dodajte isječen luk, prezlu, 2 svježa jajeta i soli, bibera i vegete po ukusu. Sve dobro promiješajte i dobro izmijesite (ako imate mašinu za mljevenje mesa možete sve još jednom samljeti dobićete kompaktniju smjesu).
Da biste oblikovali rolat od mesa i jaja gotovu smjesu od mesa stavite na foliju i napravite valjak, malo ga spljoštite. Kuhana jaja oljuštite, pa stavite po sredini mesa zatim oblikujte rolat oko jaja. Gotov rolat stavite u odgovarajuću tepsiju, prelijte ga uljem i pecite oko 50 minuta. Čačkalicom možete povremeno provjeriti da li je rolat pečen. Isijecite rolat na parčad i služite uz prilog po želji. (Naj portal)
