Ovo jele ćete obožavati. Riječ je o jednom lijepom i jednostavnom receptu za slatkiš koji će vam zagrijati srce!
POTREBNI SATOJCI ZA TIJESTO: 2 jaja, 2 dl ulja, 3 dl mlijeka, 1 kašika kvasca, 100 g šećera, oko 800 g brašna
SASTOJCI ZA SIRUP: 200 g šećera i 3 dl vode
JOŠ POTREBNO: džem od šljiva, 100 g kokosa
Kašiku suhog kvasca i 100 grama šećera stavite u tri decilitra mlakog mlijeka. Ostaviti da odstoji dok kvasac ne “proradi”, a nakon toga dodajte 2 decilitra ulja, dva jaja i brašno te zamijesite tijesto.
Tijesto dobro umijesiti i ostaviti da nadođe. Kada tijesto nadođe, podijelite ga na 5 dijelova. Razvaljajte svaki dio u krug i izrežite na osam trouglova, kao da siječete tortu.
Po kašičicu džema stavite na svaki komad tijesta i uvijte u kiflicu. Tako uradite sa svim dijelovima tijesta. Ostavite kiflice da odstoje 15-ak minuta, a zatim pecite na 200 °C dok blago ne porumene.
Za sirup u posudu stavite vodu i šećer, pustite da proključa i onda kuhajte još 4-5 minuta.
Kada se ispeku, kiflice uvaljajte svaku u topao sirup ( ili ih provucite kroz sirup, s jedne i druge strane, nemojte ostaviti da stoje), a zatim ih pospite kokosom. (Naj portal/ Foto: Profimedia)
