Naj recepti
Lagani obrok: PUNJENI LEPEZA PATLIDŽAN (Recept)
Ako niste ljubitelj mesa ili praktikujete vegansku ishranu, onda obavezno isprobajte recept za lepeza patlidžan. Ne samo da je dobar prijedlog za ručak ili laganu večeru, već zbog dekorativnog izgleda možete da ga služite i na svečarskoj trpezi. Priprema nije komplikovana, a umjesto mocarele ili nekog tvrdog sira, možete da koristite biljni.
POTREBNI SASTOJCI: 1 veliki patlidžan, 2 paradajza, 250 g tvrdog sira, 200 g sitnog pelata, 4 čehne bijelog luka, 1/2 kašičice italijanskog začina, 5-6 listova bosiljka, 1,5 kašika šećera, 1 kašika ulja
Operite i osušite patlidžan, ali ne sijecite stabljiku. Isijecite po dužini, na nekoliko mjesta, ali do stabljike. Patlidžan treba da ostane cijeli.
Otvorite ga da dobijete izgled lepeze. Posolite i ostavite da odstoji nekih 20 minuta. Ponovo osušite ubrusom, pa stavite u pleh koji ste obložili pek papirom.
Zagrijte ulje u tavi, pa dodajte pelat, mljeveni beli luk, so, biber, italijanski začin i sjeckani bosiljak. Kuhajte dok ne krene da vri, pa ostavite još 5-10 minuta. Svjež paradajz isijecite na kolutove, kao i sir (najbolje da se koristi mocarela).
Svaku krišku patlidžana premažite paradajz sosom, pa poredajte mocarelu i paradajz. Posolite i premažite uljem. Pecite u zagrijanoj rerni na 180°C oko 40-50 minuta, treba da bude mekano. Izvadite, po vrhu pospite listićima bosiljka ili peršuna. (Naj portal)
Naj recepti
Pravi gurmanski recept: PILEĆE ŠNICLE U SOSU
Vjerujemo da će vam se ova ideja za današnji ručak jako svidjeti.
POTREBNI SASTOJCI: 500 g pilećih šnicli, 50 g suhe slanine, malo suhog začina, ulje, 200 ml mlijeka, 1 kašika brašna, 3 čehna bijelog luka, 200 ml vode, 1 puna kašika kisele pavlake, mljeveni biber
Priprema:
Ubaciti u masnoću meso i pržiti oko 20 minuta, da porumeni sa obje strane i omekne.
Izvaditi, a tu ubaciti sjeckan bijeli luk i kašiku brašna da dobije krem boju. Dodati mlijeko, vodu, pavlaku, biber i sve izjednačiti.
Kad dobije rjeđu gustinu ubaciti ponovo meso i suvu slaninu da krčka minut dva. Posuti peršunov list, poklopiti i isključiti. Služiti toplo. Uživajte! (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Zanimljivosti1 mjesec
Horor u BiH: Bh. pjevačicu brutalno pretukao suprug, snimak kako je udara nogama u glavu ledi krv u žilama
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti5 mjeseci
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON