Najnoviji trend u ishrani holivudskih zvijezda i sve većeg broja Amerikanaca zasniva se na konzumiranju svježih, termički neobrađenih, i po mogućnosti organski biljnih namirnica. Njeni tvorci savjetuju da namirnice ne treba izlagati temperaturi višoj od 50 stepeni Celzijusa jer je jedino tako moguće očuvati enzime u biljkama, koji će omogućiti najbolju apsorpciju i iskorištenost hranjivih materija.
Ovakav način ishrane je tajna dobrog izgleda holivudske glumice Demi Mur.
Dnevni meni Demi Mur:
DORUČAK – Topla voda sa svježim limunovim sokom, uvijek na početku dana. Svjež grejp ili neko drugo voće ili voćni šejk ili topao čaj s pločicom slatkih sjemenki ili keksom od lješnjaka.
RUČAK – Malo zelene salate, hladna supa od brokolija ili sojina pašteta s integralnim hljebom i čaj od nane.
POPODNEVNA UŽINA – Svjež sok od povrća, mala šoljica sušenih kajsija ili svježe voće i šaka sirovih badema.
VEČERA – Integralne zemičke s tunjevinom, zelenom salatom i kukuruzom šećercem ili integralna tjestenina sa sjeckanim povrćem ili miješana sezonska salata sa maslinovim uljem. (Najportal)
