Pratite nas

Zanimljivosti

Kad ga ona sprema meso bude mekano kao duša: GULAŠ PO RECEPTU ANE BEKUTE

Published

on

Ana Bekuta

Gulaš po receptu Ane Bekute je preukusan, a caka je u jednom sastojku.

POTREBNI SASTOJCI: 1 kg crnog luka, 2 mrkve, ½ kg svinjskog mesa od buta, 1 kocka za supu, 500 ml paradajz sosa, 300 gr mljevenog mesa junećeg, peršun, malo bibera, 1 kocka za supu, 1 kašika brašna, 1 šoljica mlijeka

Priprema:
Prvo je potrebno na malo ulja propržiti crnu luk koji ste isjeckali na kockice. Potom se u njemu dinsta svinjsko meso, koje je najbolje isjeći na kockice i začiniti sa malo bibera. Kada se luk prodinsta u njega uliti kocku za supu razmućenu u malo vode.

U drugoj šerpi na ulju malo prodinstati mljevenu junetinu i kocku za supu. Kada se prodinsta, naliti paradajz sos i malo mlijeka, ostaviti da se sve lijepo sjedini i ukrčka.

Za to vrijeme će se svinjsko meso prodinstati i njega je potrebno sjediniti sa lukom. Na samom kraju potrebno je sjediniti te dvije vrste mesa u jednoj šerpi i dodati mrkvu.

Njoj je potrebno malo duže da se ukuha pa će taman za to vrijeme višak tečnosti ispariti. Pri kraju kako bi se gulaš zgusnuo napraviti zapršku od malo mlijeka i brašna. Da bi ukus bio upotpunjen dodati svjež sitno isjeckan peršun. Sve to servirati uz neku tjesteninu, rižu ili pire krompir. (Naj portal)

 

Zanimljivosti

Veliki planovi Rotary Cluba Cazin, prvo pomažu Gradskom dječijem obdaništu

Published

on

Rotary Club Cazin već u prvim mjesecima postojanja napravio je zapažene rezultate.

Ovaj klub je predstavljen u junu na Konferenciji Distrikta 1910, kojem pripadaju i bosanskohercegovački klubovi, a njegova prva predsjednica je Esmira Kapić.

Rotary Club Cazin ima 23 člana, među kojima su uspješni doktori, ekonomisti, te biznismeni poput Refika Rošića, Mensura Mulalića, Suada Beširevića, Enesa Harbaša, Azre Bajrić, Minke Seferagić….

– Svi naši članovi su visokoobrazovani i lideri u svojoj struci. Zadovoljna sam šta smo sve učinili u vrlo kratkom roku. Bilo je malo teže i malo više posla nego što sam pretpostavljala. Naš prvi projekat vezan je za Gradsko dječije obdanište u Cazinu. S tim smo se predstavili na Distriktnoj konferenciji u Sarajevu, kada smo zvanično primljeni u Rotary zajednicu. Planiramo omasoviti članstvo dodatnim kvalitetnim ljudima koji mogu uložiti vrijeme i novac u naše humanitarne akcije – kaže Esmira Kapić.

Rotary Club Cazin ima velike planove za narednu godinu.

– Prvo moramo završiti realizaciju dva projekta koja smo započeli. To su donacija knjiga za kantonalnu Gradsku biblioteku „Bibliobus“. Potom donacije kindl čitača i knjiga za našu Gradsku biblioteku Cazin. Planiramo završiti naš prvi projekat edukativnog karaktera vezano za dentalnu medicinu i zaštitu zuba kod najranijeg uzrasta djece, koji je obuhvatio sve dječije vrtiće i osnovne škole.

Tu su i projekti vezani za djecu u Centru za razvoj inkluzivnih praksi, humanitarno veče u kojem bi klub imao otvorena vrata za sve građane, i, naravno, prihod bi usmjerili u naše humanitarne akcije.

Namjeravamo posjetiti Rotary Clubove u BiH koji budu imali proslave godišnjica i pokušati ostvariti kontakt i trajne veze sa nekim od Clubova u susjednoj Hrvatskoj – kaže Esmira Kapić. Ona je, inače, i vlasnica firme za računovodstvo i reviziju doo „Rew-Est“ Cazin.

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending