Da bosanski zmajevi pored profesionalne karijere vole uživati i u hobijima koje itekako znaju pretvoriti u biznis, pokazao je Ervin Zukanović (35), koji trenutno brani boje istanbulskog Karagumruka
Svi volimo sladolede, ali čini se niko kao Ervin. Ta ljubav traje još iz perioda kada je igrao u Belgiji, gdje je imao i svoju omiljenu slastičarnu. Posjećivao je svakodnevno, a jedne prilike se okušao i u pravljenju sladoleda, gdje je uspomenu zabilježio i fotografijom iz 2011.godine.
Ervin otkriva da mu je sladoled zapravo i jedna od najdražih slastica, u kojoj – kako kaže, i sam uživa, a svoje slobodne dane voli da provodi upravo u jednoj popularnoj dubrovačkoj slastičarnici “Boccapiena”, čiji je vlasnik. Nalazi se u blizini Straduna.
“Boccapiena” je italijanska riječ koja znači – puna usta užitka. Činjenica je da većina ljudi voli sladoled, pitanje je samo okusa i oblika. Postoje ljudi čije istančano nepce ne prihvata baš bilo šta, a njihova ljubav prema sladoledu ponekad zaslužuje i vlastiti ep kazao je Zukanović.
Njegova slastičarna “Boccapiena” nudi veliki izbor sladoleda, a recepte pomno osmišljavaju i koordiniraju italijanski tehnolozi i slastičari, tako da je riječ o visokokvalitetnoj, provjerenoj recepturi.
“Nju su osmislili stručnjaci koji su godinama u ovoj industriji. Svi sladoledi i smrznute poslastice napravljeni su od vrhunskih autentičnih sastojaka bez konzervansa i aditiva. Svi okusi su apsolutno bez boja za hranu, rafiniranog šećera i hemikalija, te većina sladoleda je veganska i bez glutena. (Naj portal)
