Olja Martinić, dijetetičarka i nutricionistkinja Nutricionističkog savjetovališta Olja iz Splita kaže da se u bijelom dijelu lubenice nalaze pozamašne količine citrulina, koji povoljno djeluje na kardiovaskularni sistem te jača cirkulaciju.

“U bijelom dijelu lubenice su pozamašne količine citrulina (po kojem je lubenica dobila ime ili obrnuto) koje reagiraju sa našim enzimima te nastaje aminokiselina arginin za koju znamo da povoljno djeluje na kardiovaskularni sustav te jača cirkulaciju. Ponaša se slično kao Viagra doduše znatno slabije ili bi morali pojesti baš velike količine bijelog dijela lubenice kako bi imali isti učinak kao Viagra – objasnjava ona, te dodaje:

“Lubenicu često jedemo samostalno. Ipak bi osobe koje su pretile ili izbjegavaju namirnice visokog GI trebali koristiti lubenicu kao sastojak smoothi napitka te joj dodati uz crveni i bijeli dio te orašaste plodove kako bi se dobio napitak umjerenog GI. Svakako predlažem iskoristite visokovrijedni bijeli dio lubenice.
Evo nekoliko recepata od kore lubenice.

Slatko od lubenice
Sastojci: 1 kg kockica bijelog dijela kore lubenice, 800 g šećera, 1 l vode, klinčići, 200 g sjeckanih oraha, 1 limun.
Postupak: Bijeli dio lubenice prokuhati u vodi 10 minuta. Ocijeđenu lubenicu kuhati u vodi, šećeru i klinčićima. Limun isjeći na kriške. Kuhati 20 minuta te dodati sjeckani orah i kuhati još 5 do 10 minuta dok se ne postigne željena gustoća. Slatko spremiti u pasterizirane staklenke.

Kompot od lubenice
Na kocke nasjeckati koru lubenice pa dodati vodu i klinčić te kuhati dok ne omekša. Zasladiti po želji. (Naj portal)

PROČITAJTE I OVO:

IMPO*ENCIJA:  Prirodna medicina za jači libido