Ingrid Andrade je Filipinka koju je ljubav prema Adnanu Oštrakoviću dovela u mjesto Miričina kod Gračanice. Njihov zajednički život ispunjavaju dvije kćerke, a snagom ljubavi savladavaju prepreke, pokazujući da različitosti sklopljene u cjelinu predstavljaju veliko bogatstvo.
Danas 41-godišnja Filipinka Ingrid Andrade prije okvirno devet godina živjela je i radila u Dubaiju, a posredstvom zajedničkog prijatelja na društvenoj mreži Facebook stupila je u kontakt sa Adnanom Oštrakovićem, koji je u to vrijeme bio na radnom angažmanu u Afganistanu.
Nedugo poslije stupili su u vezu na daljinu, a viđali su se svaka tri ili četiri mjeseca. Kako je vrijeme odmicalo njihova ljubav je bila sve jača te je sasvim prirodnim slijedom dvije godine nakon upoznavanja došlo do vjenčanja u Dubaiju gdje su zvanično počeli koračati istim životnim putem.
Za razliku od Adnana, Ingrid je morala napraviti znatno veći korak koji je podrazumijevao preseljenje u Bosnu i Hercegovinu, odnosno njegovo rodno mjesto Miričina nadomak Gračanice.
Zanimljivo je u ovoj porodici. Ingrid je solidno savladala bosanski jezik, nekako se snalazi, ali posebno joj je zanimljiva zima.
Prije vjenčanja Adnan je samo jednom boravio na Filipinima gdje je upoznao porodicu svoje buduće supruge, ali se i susreo sa tamošnjim načinom života, za koji nam kaže da je drastično drugačiji u odnosu na onaj u našoj zemlji.
“Deset dana mi je trebalo da se naviknem na boravak na Filipinima, prvenstveno zbog klimatskih uslova, ali i kulturološkog šoka koji sam doživio. Tamo je izuzetno vruće sa velikom koncentracijom vlažnosti zraka, mnogo ljudi je na ulicama, a svojim ponašanjem pokazuju da su navikli na različitosti u nacionalnostima i rasama.
Čudno mi je bilo kako mi se drugi obraćaju na način da me uzdižu iznad sebe. Samim tim što sam druge rase, otvorili su mi neka vrata koja bi mi inače bila zatvorena da smo isti. Za razliku od nas, veoma poštuju drugog i drugačijeg i sasvim sigurno da se Ingrid nije bilo jednostavno navići na bh. okruženje”, ističe Adnan.
A dok je Ingrid donosila odluku o prelasku u našu zemlju, ni Adnanu nije bilo sasvim jednostavno roditeljima saopćiti da je ljubav njegovog života zapravo Filipinka te da će s njom stupiti u brak.
“Prvo pitanje koje sam dobio, bilo je zašto se nisi oženio ovdje? Ali, ja sam bio i previše tvrdoglav, a uz to sam Ingrid mnogo i volio da bih donio neku drugačiju odluku. Mi imamo različite karaktere, ali mi odgovaraju neke njene crte iz svega toga. Po meni, to je to. Sasvim suludo je tražiti osobu koja je ista kao vi, a kroz našu dosadašnju nadogradnju postali smo bolje verzije sebe”, kaže Adnan.
Za Bosance i Hrecegovce kaže da su specifični i po količinama slatkiša koje pojedu, što nije slučaj na Filipinima. Također, kroz smijeh za naše muškarce kaže da su veoma tvrdoglavi, što je prvenstveno uvidjela kroz svog supruga.
“Ne volim slatko, niti pijem kafu, ali vi to obožavate, posebno moj suprug koji uživa u čokoladi. Također obožavate hurmašice i baklavu koju još uvijek nisam pripremala jer je za to zadužena moja svekrva koju sam posmatrala tokom obavljanja tog posla”, navodi Ingrid, koja obožava jesti ćevape, janjetinu te lepinu sa nadjevom od istopljenog sira i kajmaka.
U kući Oštrakovića i kuhinja se razlikuje od one u komšiluku. Ingrid nastoji kombinirati azijske, američke i bosanske namirnice koje u konačnici dovode do jedinstvenog ukusa, ali i mirisa jela, koje često voli obogatiti sa soja sosom.
“Babo (Adnanov otac, op.a.) obožava jesti sve što ja pripremim, dok mama (Adnanova mama, op.a.) uživa u konzumiranju mojih kolača i ostalih slastica. Ali, na njima se vidi neobičnost svaki put kada pripremim nešto novo. Prvo ‘prelome’ pa tek onda počnu konzumirati, ali na kraju budu zadovoljni”, dodaje Ingrid na čiji račun za kulinarska umijeća i Adnan daje izuzetno pozitivne ocjene.
S obzirom na to da sve namirnice ne može kupiti u našim prodavnicama, azijsko povrće i voće uzgaja u bašti i plasteniku koje sama obrađuje.
“Uzgajam gorku dinju, kineski kupus, duge mahune, rebrasti krastavac, čajote (vrsta meksičnog krastavca), slatki krompir i slično. Od bosanskih jela obožavam praviti gulaš i grah, ali još uvijek nisam pripremala sarmu. Burek sam također pokušala pripremiti, ali tijesto mi nije bilo najbolje. Zbog toga mi je svekrva rekla da moram mnogo vježbati jer nisam dobra žena ako ne znam napraviti dobar burek”, navodi Ingrid kroz smijeh, a za nas je pripremila filipinsku voćnu salatu.
Ljepote života koje ima u Bosni i Hercegovini Ingrid također prikazuje i široj javnosti putem svog YouTube kanala i Facebook stranice. Tamo je moguće vidjeti našu sagovornicu kako kuha, čisti, pegla, obrađuje zemlju, sadi povrće, cijepa drva, ali i uživa u praznicima skupa sa porodicom u toplini doma.
“Bosna i Hercegovina je prelijepa zemlja, ima lijepu klimu, mnogo turističkih, ali i ostalih destinacija koje svakako treba posjetiti. Zbog diskriminacije sa kojom sam se susrela, moj pogled na ljude je podijeljen, ali mogu reći općenito da su druželjubivi i susretljivi. Filipinci koji bi došli ovdje sigurno bi imali priliku vidjeti nesvakidašnju ljepotu, iako nema more i pijeska na plaži”, opisuje Ingrid, koja na kraju kaže da u našoj zemlji vodi veoma lijep život koji je čini sretnom. (Naj portal)
