Naj recepti

Iznenađenje za sva čula: KORPICE PUNJENE ŠARANOM (Recept)

Published

11 mjeseci

24/10/2023

Lijep i zdrav zalogaj za ljubitelje riječne ribe, a i za one koji ne vole toliko riblje specijalitete. Nećete se pokajati, teško će im svi odoljeti.

POTREBNI SASTOJCI ZA TIJESTO: 100 g maslaca, 100g ulja, 100g vode, 1 jaje, prašak za pecivo, 100g susama ( prepečenog ), 500g brašna, 2 kašičice soli

Sastojci za fil: 500g dimljenog šarana, 300g kiselih krastavčića, 300g rendanog celera, kašika senfa, 200gr majoneza, 200gr brusnica

Priprema:
Umijesiti prhko tijesto od navedenih sastojaka. Zatim pripremamo nadljev. Za fil je potrebno izmiješati sitno isjecknog dimeljenog šarana, sjeckane kisele krastvčiće, rendani celer, senf, majonez i brusnicu. Nadljev odložiti u frižider na hlađenje.

Kalup za korpice podmazati maslacem i tanko oblagati kalup tijestom, zatim ga izbockati i peći oko 15 min na 180 stepeni, Nakon pečenja korpice potpuno ohladiti i tek tada ih vaditi iz modle. Kada ste izvadili sve korpice iz kalupa punite ih pripremljenim nadljevom. (Naj portal)

Tagovi:kuhinja recept riba šaran talogaj

Sljedeća vijest

DORUČAK KOJEM NEMA RAVNOG: Izmiješajte 3 jaja i 3 rendana krompira (Recept)

Predhodna vijest

Nezaboravan ručak: GRAŠAK SA FAŠIRANIM MESOM (RECEPT)

Naj recepti

Peku se u rerni bez kapi ulja: RIBLJE PLJESKAVICE OD OSLIĆA (Recept)

Published

19 sati

07/09/2024

NajPortal.ba

Napravite uskune pljeskavice od ribe koje su zdrave, peku se u rerni bez ulja, a što je najbolje od svega fenomaenalnog su ukusa. Odlične su i kao dijetalna ishrana, a za njihovu pripremu koristite ribu koja nema puno kostiju kao što je oslić. Poslužite ih uz krompir salatu i imaćete kompletan ručak u kome će uživati cijela porodica.

POTREBNI SASTOJCI: 1 kg oslića, 1 glavica luka, 60 g brašna, 3 kašike prezli, 3 čehne bijelog luka, 1 kašičica začinske paprika, so, biber

Filete oslića obarite u slanoj vodi oko pola sata da lijepo omekšaju. Procijedite ih i ostavite da se ohlade.

Ribu stavite u blender, dodajte sitno nasjeckan bijeli luk i luk, brašno, prezle i začine po ukusu. Sve sastojke izmiksajte tako da dobijete u homogenu smjesu. Između dlanova formirajte pljeskavice željene veličine i redati ih u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite ih u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 15-20 minuta da dobiju lijepu rumenu koricu. (Naj portal)