Naj recepti
Idealne za užinu: KIFLICE OD KEFIRA PUNJENE ŠAMPINJONIMA I PIREOM (Recept)
Ove domaće kiflice prave se sa kefirom i pune pire krompirom i šampinjonima. Idealne su za užinu.
POTREBNI SASTOJCI ZA PECIVO: 200 ml kefira, 1 žumance, 100 g putera, 350 g brašna, 1/2 kašičice soli, 10 g praška za pecivo
ZA FIL POTREBNO: 400 g pire krompira, 150 g šampinjona, 1 luk, so i biber po ukusu, jaje za podmazivanje, susam
Kako biste napravili ove kiflice, napravite prvo tijesto. Ubacite žumance, so i otopljeni puter u kefir i promiješajte.
Dodajte brašno i prašak za pecivo, umijesite meko i neljepljivo tijesto.
Pokrijte tijesto salvetom i ostavite 20-30 minuta.
Pripremite fil. Isječene pečurke pržite na jakoj vatri sa puterom. Na kraju posolite i pobiberite po ukusu. Dodajte sitno sjeckani crni luk i sve zajedno propržite. Pečurke pomiješajte sa pire krompirom.
Tanko razvaljajte tijesto, pa ga isijecite na pravougaonike 10 x 12 cm. Na jednu širu stranu pravougaonika uz rub stavite fil. Presavijte i zatvorite pritiskajući.
Slobodan dio pravougaonika isijecite na 8 traka i unakrsno ih ispresavijajte preko kiflice.
Prije pečenja premažite umućenim jajetom i pospite susamom. Pecite u zagrijanoj rerni na 200 C oko 15-20 minuta. Izvadite ih da se prohlade i uživajte. (Naj portal)
Naj recepti
Specijalitet idealan za nedjeljni ručak: SIROMAHOV GULAŠ (Recept)
Ovo popularno američko jelo koje se priprema vrlo jednostavno, ali imajte u vidu da nije u pitanju najjeftiniji mogući gulaš, jer ima mnogo sastojaka. U svakom slučaju, ako pažljivo pratite korake, dobićete zasitno i bogato jelo puno vitamina, minerala i proteina, a može da vam traje po dva dana.
POTREBNI SASTOJCI: 500 g mljevenog mesa, 1 velika glavica crnog luka, 1 čehna bijelog luka, 300 g pečuraka, 2 velike mrkve, 200 g graška, 3-4 krompira srednje veličine, 1 kašika maslinovog ulja, 3 kašičice gustina pomiješane sa šoljom hladne vode, 1 kašičica majčine dušice, 2 lovorova lista, 1 kašičica alkoholnog sirćeta + 1 kašičica balzamiko sirćeta, 500 ml bujona od povrća, so i biber po ukusu
Priprema:
Sitno isjeckajte povrće. Crni luk prodinstajte u šerpi u koju ste sipali maslinovo ulje na srednjoj vatri, dok ne omekša.
Dodajte bijeli luk i meso i miješajte dok ne prumeni. Dodajte preostale sastojke, osim gustina razmućenog u vodi i bujona.
Sve promiješajte u šerpi i poklopite, pa ostavite da se krčka oko pet minut
Potom nalijte razmućen gustin i bujon od povrća, promiješajte i vratite poklopac, pa ostavite da se krčka još 35 minuta.
Pred kraj, začinite po ukusu. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Zanimljivosti1 mjesec
Horor u BiH: Bh. pjevačicu brutalno pretukao suprug, snimak kako je udara nogama u glavu ledi krv u žilama
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti5 mjeseci
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON