Za sve ljubitelje slatkiša čije srce kuca brže pri pomisli na bogat i kremast ukus čokolade, a takođe i osjećaju strast prema pistacijama, ovo će biti savršen recept . Ovaj brz i jednostavan dezert će vas osvojiti svojim ukusom i sigurno će postati jedna od omiljenih poslastica kako kod vas, tako i kod vaše djece.
ZA KORU POTREBNO: 5 jaja, 5 kašika šećera, 100 g čokolade, 25g mljevenih badema, 25g mljevenog keksa, 50g brašna
ZA FIL POTREBNO: 600ml mlijeka, 150g šećera, 100g gustina, 200g čokolade, 200g putera, 200g nugat krema, 200g pistać krema, čokolada, pečeni listići badema
Priprema:
Umutiti bjelanca sa šećerom, pa dodati žumanca, otopljenu čokoladu, mljevene bademe, mljeveni keks i brašno. Pecite 15-20min na 180 stepeni.
Mlijeko zakuhati sa šećerom. U provrelo mlijeko ukuhati gustin koji smo razmutili sa malo mlijeka. U skuhani fil dodati čokoladu i miješati dok se sve lijepo ne sjedini. Fil prohladiti do sobne temperature. Umutite puter pa dodati rashlađen krem i nugat krem.
Drugi fil je krem od pistaća. Na koru nanesemo krem od pistaća pa nugat-čoko krem i ukrasimo čokoladnom glazurom (čokoladu otopimo sa malo ulja) i prepečenim listićima badema i pistaćima.
Detaljnije pogledajte u videu. (Naj portal)
