Nadamo se da ćete uživati u ovom specijalitetu, te ćete poželjeti češće da ga imate na trpezi
POTREBNI SASTOJCI: 3 zrele banane, 2 jaja, odvojena bjelanca od žumanaca, 1 kašičica vanile, 1/2 kašičice muskatnog oraščića, 1/2 kašičice cimeta, 2 šolje brašna, 1/4 šolje mlijeka, 1 kašika meda ili melase, 1 kašika šećera, prstohvat soli, ulje za prženje
U veliku posudu stavite banane i izgnječite ih viljuškom zatim dodajte žumanca i izmiješajte. Dodajte začine i šećer pa zajedno sipajte mlijeko i brašno, dobro umutite pa ona dodajte i umućena bjelanca, ali polako.
U veliku tavu sipajte ulje i stavite na šporet da se grije. U zagrijano ulje kašikom spuštajte uštipke i pržite sa obje strane dok ne poprime zlatnu boju.
Pečene uštipke vadite na ubrus i prije posluživanja ih pospite šećerom u prahu. (Naj portal)
