Naj recepti
Bolji od običnih: UŠTIPCI OD TIKVICA (Recept)
Sezona je tikvica. Ubijeđeni smo da će ovako spremljeni uštipci nestati iz tanjira za tren oka
POTREBNI SASTOJCI: 1 veća tikvica, 1 kašika soli, 20 gr kvasca, 300 ml mlijeka, 100 ml vode, 500 gr brašna, 2 cijela jaja
Potopiti kvasac u 200 ml toplog mlijeka sa malo šećera da nakisne 10 minuta. Za to vrijeme izrendati tikvicu i posoliti. Ostaviti i nju 10 minuta.
Spojiti kvasac i tikvicu, pa dodati jaja, ostatak mlijeka i vodu pa promiješati. Dodati bršno i sve sjediniti.
Smjesa treba da je gustine kao i kad pečete obične uštipke, to može da vam varira od veličine tikvice koju uzmete.
Masa ne smije biti ni prerijetka, jer nećete moći da vadite kašikom sve će curiti jer kašika mora biti prepuna, a ne smije biti ni pregusto da ne možete da vadite kašikom, da se previše rasteže ili čak siječe. To morate više sami odokativno odrediti, pa je moguće da će možda trebati manje ili više brašna. Brašna dodajte pola pa onda dodaijte po malo i miješajte.
Ostavite da odstoji 20 minuta pa stavite veću količinu ulja da se zagrije.
Kada bude vrelo smanjite malo pa vadite kašikom uštipke i stavljajte da se peku ravnomjerno sa obje strane.
Vatru ne pojačavajte na najjače jer će izgorjeti okolo a unutra neće biti pečeni, a ni nemojte previše smanjiti moraju da brboću, jer će se tako previše nauljiti.
Pečene uštipke ocijedite na ubrisu, odmah posolite i poslužite. (Naj portal)
Naj recepti
Omiljeno jelo: ZAPEČENE PLJESKAVICE SA SIROM I PEČURKAMA (RECEPT)
Ovako pripremljene pljeskavice postaće vaše omiljeno jelo. Napravite ih od mljevenog mesa, hljeba i luka, pa ih prelijte savršeno ukusnim umakom od povrća i majoneza, a zatim pospite rendanim sirom.
Kada to zapečete u rerni dobijate zanimljiv obrok koji može da se služi i na prazničnoj trpezi. Priprema vam ne oduzima puno vremena, pa možete da spremite i kada žurite. Jedite i za ručak, samo uz salatu, jer u ovom jelu imate i meso i prilog.
POTREBNI SASTOJCI: 600 g mljevenog mesa, 1 crni luk. 3 čehne bijelog luka, 2 kriške hljeba, 150 g sira
Za punjenje potrebno: 300 g pečuraka, 1 mrkva, 2 crna luka, 1 jaje, 2 kašike majoneza ili pavlake
Hljeb isjeckajte na kockice i prelijte vodom. Ocijedite, pa stavite u blender i dodajte crni i bijeli luk.
Dobijenu kašu sipajte u mljeveno meso. Posolite i pobiberite po ukusu, pa sjedinite.
Napravite veće ćufte, pa iz pomoć okruglog kalupa napravite pljeskavice. Poredajte na pleh obložen pek papirom.
Pečurke i luk isjeckajte, a šmrkvu izrendajte.
Propržite luk i pečurke, pa sipajte u posudu. Dodajte mrkvu i jaje, posolite i pobiberita, pa dodajte i majonez/pavlaku. Sve dobro promiješajte.
Sipajte fil preko pljeskavica, pa pospite svaku izrendanim sirom. Pecite na 200°C nekih 20 minuta. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)