Održavanje zdrave težine ne zavisi samo od toga šta jedete. Naime, istraživanja pokazuju da je važno i kada jedete.
Nekoliko nedavnih studija pokazalo je da je jelo kasnije u toku dana, posebno nakon osam sati uveče, apsolutno najgore doba dana za jelo, što dovodi do debljanja i drugih štetnih efekata na zdravlje.
Prema rezultatima istraživača sa Medicinskog fakulteta Perelman na Univerzitetu u Pensilvaniji, poznato je da jedenje kasno u toku dana povećava težinu, nivo insulina i holesterola i negativno utiče na metabolizam, kao i hormonske markere i druge zdravstve probleme.
Iz naših studija o gubitku sna znamo da kada ste lišeni sna, to negativno utiče na težinu i metabolizam dijelom zbog kasnonoćnog jedenja, ali sada ovi rani nalazi, koji kontrolišu san, daju sveobuhvatniju sliku prednosti jela ranije u toku dana, rekao je dr Namni Goel, vodeći autor studije i profesor psihijatrije na odjeljenju za spavanje i hronobiologiju.
Ovo istraživanje može da bude značajno za milione ljudi koji se bore da dostignu zdravu težinu. Osim uravnotežene ishrane, ove studije sugerišu da je važno i vrijeme uzimanja obroka. (Naj portal)
