Naj recepti
Očaravajući desert: ČOKOLADNE MINI TORTICE (RECEPT)
Ne računajući vodu, so i ulje, za ovaj ukusni desert potrebno vam je samo pet sastojaka! Spremaju se jednostavno, a goste ćete ostaviti bez riječi!
POTREBNI SASTOJCI ZA KORU: ¾ šolje šećera, pola šolje vode, 30 grama putera, tri žumanca, pola šolje brašna, 1/3 šolje kaka, prstohvat soli, tri bjelanca
POTREBNO ZA ČOKOLADNI SOS: ¼ šolje vode, dvije kašike šećera, dvije kašike kaka, 15 grama putera, pola kašičice brašna
ZA PRELIV JE POTREBNO: dva bjelanca, dvije kašike šećera, nekoliko listića nane
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Pripremite šest manjih keramičkih posuda i podmažite ih uljem, zatim u njih rasporedite ukupno tri kašike šećera, a višak istresite.
Pomiješajte ¼ šolje i plus jednu kašiku šećera, pola šolje vode, 30 grama putera koji ste prethodno otopili i ohladili, i dodajte bjelanca. Dobro umutite da se sve sjedini.
Pomiješajte pola šolje brašna sa 1/3 šolje kakaa i solju, izmiješajte, pa to dodajte prethodnoj mješavini i sve izmiješajte.
U veću posudu stavite tri bjelanca i umutite ih mikserom da budu pjenasta, pa u to postepeno dodajte ¼ šolje šećera, po kašiku, muteći poslije svakog dodavanja.
Najprije dodajte oko četvtinu ove mješavine prethodnoj smjesi, pa promiješajte, a zatim dodajte i ostatak. Smjesu razdijelite na jednake dijelove u posudi i pecite u rerni oko 20 minuta.
Ostavite da se ohlade, a zatim ih polako prevrnite na tanjiriće.
Da biste pripremili slatki sos, pomijšejate četvrtinu vode, dvije kašike šećera, dvije kašike kakaa, 15 grama putera i pola kašičice brašna u tiavi srednje veličine i stavite na vatru. Krčkajte oko dvije minute ili dok sos ne postane gust i pun mjehurića, ali konstantno miješajte. Sklonite sa vatre.
Zatim napravite preliv. Pomiješajte dva bjelanca sa dvije kašike šećera i kuhajte na pari stalno miješajući, oko dvije minute, da se šećer istopi. Zatim ovu mješavinu stavite u posudu srednje veličine, pa umutite mikserom da postane pjenasta, takođe oko dvije minute. Preko svake mini tortice stavite po kašiku i po čokoladnog sosa i po četvrtinu šolje preliva. Po želji ukrasite listićima nane i poslužite. (Naj portal)
Naj recepti
Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)
Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!
POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista
Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.
Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.
Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.
Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)