Pratite nas

Naj recepti

Jesenji zalogaji: NAJBOLJI RECEPTI ZA JELA OD PEČENE PAPRIKE

Published

on

Kada u septembru zamiriše pečena paprika, to je jasan znak da je jesen stigla. Donosimo vam tri receptra za jela od pečene paprike:

Salata od pečene paprike

POTREBNI SASTOJCI: 4 crvene pečene paprika, maslinovo ulje, sirće i bijeli luk, so

Pečene paprike oljuštite i ocijedite. Zatim ih začinite maslinovim uljem, jabukovim sirćetom i bijelim lukom. Ako želite, možete dodati kajmak ili pavlaku.

Pečene paprike punjene sirom

POTREBNI SASTOJCI: 8-12 paprika, ½ šoljica mekog kozjeg sira, začinsko bilje – peršun, origano, bijeli luk, maslinovo ulje, biber i so

Pomiješajte sir za začinima i napunite njime očišćene paprike. Poredajte ih u vatrostalnu činiju i zapecite na 200 stepeni oko 20 minuta. Ukoliko želite, preko njih možete da prelijete i neutralnu pavlaku i zapečete. Za dekoraciju stavite svjež peršun.

Supa od paprika

POTREBNI SASTOJCI: 1 velika pečena paprika, ⅓ šoljice indijskih oraha, ⅓ šoljice vode, ½ čajne kašičice himalajske soli

Navedene sastojke sameljite u blenderu, sipajte u posudu i dodajte peršun ili svježe sjeckanu crvenu papriku. (Naj portal)

Naj recepti

Divan ručak: KRMENADLE ZA DESETKU!!! (RECEPT)

Published

on

Za ovaj ručak vam nije potrebno nikakvo posebno umijeće, ali uz male finese i dodatke ima prste da oližete.

POTREBNI SASTOJCI: 5 vecih krmenadli (oko 1 kg., 1 glavica crnog luka, 5 čehni bijelog luka, 1 goveđa kocka za supu, pola litre vrele vode, 1 dl bijelog vina, od zacina so, biber, lovorov list
ulje, brasno za paniranje

Krmenadlama odstraniti kosti, oprati ih, posusiti ubrusom, istanjiti čekićem, posoliti i pobiberiti. Zatim ih uvaljati u brašno sa graham ili integralnim, da budu malo tamnije) i prziti na ulju u tavi da dobiju lijepu, rumenu boju.

Kada se isprže slagati ih u vatrostalnu posudu poprskanu uljem.Preko krmenadli staviti nekoliko lovorovih listića.

Na istom ulju na kome su se pržile krmenadle, propržiti crni luk isjeckan na rebarca, zatim dodati sitno isjeckan bijeli luk i 3, 4 kašike brašna. U pola litre vrele vode razmutiti sitno izmrvljenu kocku za supu i time preliti luk i brašno u tavi, još malo miješati da se zgusne i malo posoliti.

Preliti krmenadle sosom iz tave, da ih potpuno prekrije sos jer će one tečnost upiti.Poprskati ih vinom. Poklopiti vatrostalnu posudu ili je prekriti alu-folijom i peći u rerni 45 minuta na 180 stepeni, zatim otklopiti i peći još deset minuta otkriveno.

Ako želite, u preliv možete dodati kašičicu slatke i ljute mljevene paprika. Uz krmenadle može se servirati pire krompir, tjestenina, riža…I naravno, salata po izboru…(Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending