Jedan od poželjnijih suvenira za sve one koji se vraćaju s putovanja iz Dubaija je čokolada. Ali ne bilo koja, već ona koja je zadnjih mjeseci zaludila svijet sladokusaca, a sve zahvaljujući viralnom TikTok trendu.

Čudo od čokolade

Naravno, radi se o trendu Dubai Chocolate Bar, radi se o Dubai čokoladi. I dok se mnogi pitaju u čemu je tajna globalne popularnosti i zašto baš ta čokolada doseže astronomske cijene.

Jer ovo čudo od čokolade se (navodno) mora probati. A stvorena je za sve one koji obožavaju spoj pistacija i čokolade, ali i kadaifa, hrskavog nasjeckanog filo tijesta. Slojevi tanko sjeckanog i prženog kadaifa, krema od pistacija te savršena količina mliječne ili crne čokolade razlog su pomami za narudžbama kako originalne čokolade od proizvođača u Dubaiju. Ali i i one Lindtove te inih verzija koje su preplavile tržište i koje dosežu astronomske cijene, te zbog kojih se diljem svijeta stoji u redovima kako bi se kupio koji komad.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by naj_portal (@najportal)

FIX Dessert Chocolatier, proizvođač slastica iz Dubaija koji je i pokrenuo ovaj viralni trend. Inače je proizvođač vrhunskih čokolada i slastica, ali, zanimljivo, bez fizičke trgovine, firma koja posluje preko aplikacije za naručivanje.

Otkrivaju kako pomama za čokoladom koja je zaludila svijet ‘Can’t Get Knafeh Of It‘ ne prestaje, jer svi želi baš te njihove Dubai čokolade. Posebnost same čokolade opisuju i činjenicom kako se svaka čokolada izrađuje ručno, od vrhunskih sastojaka što i utječe na to da su količine ograničene. Osim okusom ove čokolade privlače i detaljima boja iscrtanim po površini čokolade.

Osnova ista

Za one koji ne mogu dočekati svoju narudžbu, ili jednostavno ne žele dati oko 20 i više eura za 150 g industrijske čokolade, zanimljivo je istaknuti kako je dostupno sve više i više recepata kako kod kuće prirediti ovu poslasticu.

Bez obzira ne recept i brojne verzije, osnova ostaje ista – kvalitetni sastojci kao što su čokolada, prženi kadaif i pistacije.