Pratite nas

Naj recepti

Ručak na brzinu: RIBLJI ŠTAPIĆI SA PIRE KROMPIROM U RERNI (RECEPT)

Published

on

Pržena hrana upija dosta masnoće, ali mnogi tvrde da je mnogo ukusnija od pečene ili varene. Zato će ova kombinacija zadržati najbolje od oba načina pripreme.

POTREBNI SASTOJCI: 600 gr krompira, 2 struka mladog luka, 10 ribljih štapića, 50 ml mlijeka, 1 kašika putera, so, biber, morski oraščić, 50 gr kačkavalja, ulje za prženje

Kuhajte oljušten krompir petnaestak minuta u slanoj vodi. Ocijedite ga i vratite u šerpu pa ga izgnječite. Zagrijte mlokeko u mikrotalasnoj rerni i dodajte ga polako muteći krompir mikserom. Dodajte puter i začine.

Sipajte krompir u podmazan pleh i izravnajte. Isjeckajte opran mladi luk i pospite po krompiru. Riblje štapiće kratko propržite sa obje strane na vrelom ulju – samo da uhvate koricu.

Vadite ih pravo u pleh sa krompirom – rasporedite ih po želji. Narendajte krupno kačkavalj, pospite po krompiru i ribi.

Pecite u rerni zagrijanoj na 180 C stepeni petnaestak minuta. Recept: Kika K. (Naj portasl)

Naj recepti

Sigurno ćete je zavoljeti: ŠČI – RUSKA ČORBA OD KUPUSA (RECEPT)

Published

on

Od kad se kuhaju šči u Rusiji? Ne zna se tačno. Zna se da je ovaj specijalitet prisutan vijekovima. Toliko je to čorba “od pamtivijeka” da je ušla i u poslovice. Tako kažu Rusi u jednoj da su šči i kaša njihova osnovna hrana

POTREBNI SASTOJCI: 200 grama mljevene junetine, 250 ml kuhanog domaćeg paradajza, a ako imate dodajte još i nasjeckanog svježeg, dvije mrkve, jedan crni luk, tri čehne bijelog luka, dvije kašičice sirćeta, pola glavice kiselog kupusa, so, biber, lovor, ulje, voda

Na malo ulja propržite meso, dodajte sJeckani luk, mrkvu. Propržite, pa dodajte paradajz i pustite da se ukrčka. Nalijte vodom da ogrezne. Kupus isijecite na kockice ili izrendajte na krupno i dodajte ga u supu. Dodajte list lovora, bijeli luk i sirće, so i biber. Neka se sve krčka oko 25 minuta dok kupus ne postane sasvim mekan. Poslužite uz ražani hljeb i kiselu pavlaku. (Naj portal/)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending