Tikivice su jedna od najzdravijih ljetnih namirnica – sadrže puno vode, imaju malo kalorija, a i savršeno se uklapaju u razne kombinacija i različita jela,. Pogačice od tikvica se brzo spremaju i lako prave, a ukus je fantastičan.

Za one koje konzumiraju namirnice životinjskog porijekla, idealno je da uz pogačice popiju jogurt ili kiselo mlijeko.

POTREBNI SASTOJCI: 2 tikvice srednje veličine. 2 čaše integralnog pšeničnog brašna, 2 čaše žutog kukuruznog brašna (palente), 1/2 čaše bijelog pšeničnog brašna, 2 kašike čia sjemenki, 2 kašike sjemena lana, 1/2 čaše ulja, 1,5 čaša kisele vode, pola kesice praška za pecivo ili kašičica sode bikarbone, kašičica majčine dušice, 2 šake isjeckanog svježeg špinata, (ili 5 briketa špinata), 2 šake kukuruza šećerca, so, biber po ukusu

Tikikvice, kukuruz, špinat i sve suhe sastojke ubacite u jednu posudu, pa dodajte kiselu vodu i ulje. Miješajte dok se smjesa ne sjedini. Ako je smjesa previše gusta, dodajte još vode.

Pleh obložite papirom za pečenje ili premažite uljem (pogačice možete spremati i u kalupu za mafine). Pogačicu na pleh napravite od dvije kašičice smjese. Ako koristite običan pleh, pazite da su pogačice jedna od druge odvojene.

Pecite na 200 stepeni C oko 20 do 30 minuta. Prijatno! (Naj portal)