Pratite nas

Naj recepti

Ručak za cijelu porodicu: UKUSNI I KREMASTI RIŽOTO SA LIGNJAMA (Recept)

Published

on

I u vašoj kuhinji se može osjetiti miris mora, a kad probate ovaj specijalitet imaćete utisak da sjedite u najekskluzivnijem restoranu na nekoj obali umjesto u svojoj trpezariji.

POTREBNI SASTOJCI: 400 g lignji, 1 glavica crnog luka, 2 čehne bijelog luka, 1 šolja riže, 1 paradajz. 1 dl bijelog vina, puter, peršun, so, biber, maslinovo ulje, parmezan

Priprema:
Lignje isječene na kolutiće propržićete 3 do 4 minuta u tavi na malo ulja i sa malo soli, zatim ćete ih odložiti sa strane, a u to isto ulje ubaciti luk da se dinsta, ne više od 5 minuta. Takođe na kraju dodaćete i 2 čehne sitno isjeckanog bijelog luka.

Zatim dodajete 1 punu šolju riže i sve zajedno dinstate 1 minutu pa pomiješate u to 1 sitno isjeckan paradajz. Nakon još 1 minuta prelijete sve sa 1 dl bijelog vina i miješajte dok vino ne ispari, a onda dodajete toplu vodu ili bujon i vratite propržene lignje.

Miješate dok sva tečnost ne ispari pa ponavljate isti postupak sve dok riža ne bude sasvim gotova. Na kraju dodajete so, puter i peršun i još jedan put promiješate.
Kada servirate gotov rižoto možete ga posuti sa malo maslinovog ulja, bibera i rendanog parmezana. (Naj portal)

Naj recepti

Pravi gurmanski recept: PILEĆE ŠNICLE U SOSU

Published

on

Vjerujemo da će vam se ova ideja za današnji ručak jako svidjeti.

POTREBNI SASTOJCI: 500 g pilećih šnicli, 50 g suhe slanine, malo suhog začina, ulje, 200 ml mlijeka, 1 kašika brašna, 3 čehna bijelog luka, 200 ml vode, 1 puna kašika kisele pavlake, mljeveni biber

Priprema:

Ubaciti u masnoću meso i pržiti oko 20 minuta, da porumeni sa obje strane i omekne.

Izvaditi, a tu ubaciti sjeckan bijeli luk i kašiku brašna da dobije krem boju. Dodati mlijeko, vodu, pavlaku, biber i sve izjednačiti.

Kad dobije rjeđu gustinu ubaciti ponovo meso i suvu slaninu da krčka minut dva. Posuti peršunov list, poklopiti i isključiti. Služiti toplo. Uživajte! (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending