Brze i jednostavne krofnice na čaše su fantastičnog ukusa. U u rvatskom primorju zovu ih fritule, a u nekim područjima uštipci…

POTREBNI SASTOJCI (mjera čaše je 200 ml): 2 jaja, 1 čaša šećera, 2 vanilin šećera, korica od 1 limuna, 2 čaše jogurta, 2 kašičice ruma, 4 čaše glatkog brašna, 1 prašak za pecivo, prstohvat soli, 500 ml ulja

Priprema

U jednoj posudi pomiješajte jaja i šećer sa koricom od limuna i vanilinim šećerima. Dodajte jogurte i rum. Onda umiješajte i brašno, prašak za pecivo i so.

Sjedinite smjesu da nema grudvica. Jednom kašičicom namočenom u ulje vadite dio po dio smjese a drugom je prebacite na ulje.

Zagrijte ulje pa pržite fritule (krofnice) na laganijoj vatri dok ne dobiju zlatnu boju. Izvadite na ubrus da se ocijede od viška masnoće.

Napomena: Od navedene količine dobićete oko 60 fritulica. (Naj portal)

@marijamazalin

Brze i jednostavne fritule na čaše 🥰 SASTOJCI * oko 60 fritulica * čaša je od 200ml; ona od jogurta; prst gore prazna kao kad vodu piješ • 2 jaja • 1 čaša šećera (150g) • 2 vanilin šećera (u videu sam imala 1, ali još bolje 2) • 2 limun šećera (ili korica 1 limuna) • 2 jogurta (od po 180g) • 2 žličice ruma (možete na blagajni kupiti mali od 1dcl) • 4 čaše glatko brašno (400g) • 1 prašak za pecivo • soli na vrh žličice • min. 1/2 litre suncokretovog ulja RECEPT 1. Dobro izmiješajte jaja i šećer, vanilin šećer i limun šećer 2. Umiješajte i jogurte i rum 3. Umiješajte i brašno, prašak za pecivo i sol da se sjedini i nema grudica 4. U malom lončiću zagrijte ulje (ako je veći lonac, trebat će više ulja da fritule plivaju u njemu) dok se ne počnu lagano hvatiti mjehurići oko drvene kuhače 5. Pecite fritule na laganijoj vatri (3 od 9) do zlatne boje pa vadite na papirnati ubrus – prvi način je da umočite žličice u ulje pa s pomoću jedne vadite smjesu, a pomoću druge ju skliznete s prve žličice u ulje – drugi način je da smjesu premjestite u vrećicu, odrežete vrh oko 2cm (ne više) i smjesu istiskate u ulje i odrežete je nakon što izađe isto oko 2cm (pazite da ne odrežete i vrh vrećice; vrecicu sa smjesom odlozite u zdjelicu vrhom prema gore da smjesa ne ispada van) #fritule #recept #jednostavnirecepti #brzefritule #donuts #recipe #easyrecipes #desert #krafne #dessert #easydessert

♬ original sound – Marija Mazalin