Ako ste mislili da su najskuplje namirnice na svijetu tartufi i posebne vrste školjki, prevarili ste se. Vilenjački med košta čak 5.000 eura po kilogramu. Ovaj med je tako poseban zbog načina i mjesta proizvodnje.

Pčele ga, naime, proizvode duboko, metrima ispod zemlje, u gudurama pećine u Turskoj. Elvish honey – vilenjački med jedan je od najluksuznijih i najtraženijih proizvoda na svijetu.

Vilenjački med ima sljedeće karakteristike:
zlatna boja, više ili manje tamnog intenziteta, ovisno o vrsti obrade i starosti vrcanog meda, tečne je viskozne konzistencije koja se ne kristališe lako Miris i okus su vrlo intenzivni i aromatični. Podsjećaju na suho voće, posebno na orase, rogač, urme i suhe smokve.

Takođe, postoje i nijanse koje podsjećaju na kuhano vino. Krajnji rezultat je toliko dobar proizvod da je nazvan “medom bogova”.
Svojstva vilenjačkog meda

Kontekst u kojem se ovaj med vadi i prerađuje daje mu vrlo posebna i jedinstvena svojstva. To je vrlo čist, 100% prirodan med. Vrlo je bogat mineralnim solima, posebno magnezijumom i kalijumom. Ima nevjerovatna nutritivna svojstva. Bogat je vitaminom C. ima jedinstven aromatični profil

Međutim, do ovo meda se jako teško dolazi. Osim što je izuzetno vrijedan proizvod, vilenjački med je i vrlo rijedak proizvod.

Gotovo je nemoguće pronaći ga u prodavnicama i supermarketima. Jedini način nabavke proizvoda je direktno od proizvođača u Turskoj.

Trenutne cijene su oko 5.000 eura po kilogramu. Upravo iz tog razloga pakovanja koja se nalaze na tržištu velika su svega nekoliko grama i samim time koštaju “samo” nekoliko stotina evra. Najčešće veličine su 170 i 250 grama. (Naj portal)