Naj recepti

Iznenađenje za sva čula: KORPICE PUNJENE ŠARANOM (Recept)

Published

11 mjeseci

24/10/2023

Lijep i zdrav zalogaj za ljubitelje riječne ribe, a i za one koji ne vole toliko riblje specijalitete. Nećete se pokajati, teško će im svi odoljeti.

POTREBNI SASTOJCI ZA TIJESTO: 100 g maslaca, 100g ulja, 100g vode, 1 jaje, prašak za pecivo, 100g susama ( prepečenog ), 500g brašna, 2 kašičice soli

Sastojci za fil: 500g dimljenog šarana, 300g kiselih krastavčića, 300g rendanog celera, kašika senfa, 200gr majoneza, 200gr brusnica

Priprema:
Umijesiti prhko tijesto od navedenih sastojaka. Zatim pripremamo nadljev. Za fil je potrebno izmiješati sitno isjecknog dimeljenog šarana, sjeckane kisele krastvčiće, rendani celer, senf, majonez i brusnicu. Nadljev odložiti u frižider na hlađenje.

Kalup za korpice podmazati maslacem i tanko oblagati kalup tijestom, zatim ga izbockati i peći oko 15 min na 180 stepeni, Nakon pečenja korpice potpuno ohladiti i tek tada ih vaditi iz modle. Kada ste izvadili sve korpice iz kalupa punite ih pripremljenim nadljevom. (Naj portal)

Tagovi:kuhinja recept riba šaran talogaj

Sljedeća vijest

DORUČAK KOJEM NEMA RAVNOG: Izmiješajte 3 jaja i 3 rendana krompira (Recept)

Predhodna vijest

Nezaboravan ručak: GRAŠAK SA FAŠIRANIM MESOM (RECEPT)

Naj recepti

Ukusno jelo: UŠTIPCI OD TIKVICA (RECEPT)

Published

13 sati

16/09/2024

NajPortal.ba

Svako jelo sa tikvicama je ukusno. Ipak, čini se, kako su uštipci o tikvica na vrhu liste specijaliteta sa ovim povrćem.

POTREBNI SASTOJCI: oko 500 gr. tikvica, 1 jaje, 4 kašike ulja, ½ kšičice soli, 1 kašičica praška za pecivo, 7-8 kašika brašna, 3 kašike kisele pavlake

Tikvice oljustiti i izrendati, posoliti i ostaviti 10-tak minuta.pa ubaciti ostale sastojke (tečnost koju su pustile tikvice ne prosipati).

Sve lijepo sjediniti i pržiti u dubljem ulju. Preko toplih ustipaka premazati kajmak. Mogu i slatke jer su neutralnog ukusa. (Naj portal)