Ukoliko ste gladni i ne znate šta da jedete, onda možete da napravite domaće mekike ili uštipke sa jogurtom. Ovi brzi uštipci su idealni za doručak, večeru ili užinu, jer su jednostavni za pripremu i spremni za samo nekoliko minuta.

POTREBNI SASTOJCI: 2 šolje od 200 grama brašna, 150 ml jogurta, kora limuna, 1 prašak za pecivo, 2 jaja, so, ulje

Priprema:
Umutite jaja u posudi, zatim dodajte jogurt, brašno sa praškom za pecivo, prstohvat soli i, ako želite da budu slatki, koru limuna.

Sve sastojke dobro izmiješajte i umijesite fino glatko tijesto. Tijesto treba da bude mekano i neljepljivo na dodir.

Razvijte tijesto na radnoj površini na debljinu od oko prsta i zatim ga sijecite na štapiće ili željeni oblik.

Ugrijte ulje u tavi na umjerenoj temperaturi.

Stavite uštipke u zagrijano ulje i pržite ih dok ne postanu zlatno smeđi sa obje strane.

Izvadite uštipke iz ulja i stavite ih na papirni ubrus da upije višak ulja. (Naj portal)