Naj recepti

Jeftino, uskusno, zdravo: BUGARSKI SATARAŠ ILI PRŽENJA (RECEPT)

Published

2 mjeseca

21/07/2024

Kako je još uvijek ljetna sezona, ovo je ukusan ručak koji bi obavezno trebalo imati na trpezi.

POTREBNI SASTOJCI: 1-2 patlidžana, 6-7 paprika, 2 glavice crnog luka, 3-4 paradajza, 50 grama peršuna, 5-6 bijelog luka, 400 grama domaćih kobasica, ulje, so, biber, 100 mlilitara paradajz sosa

Povrće očistite i isijecite na kriške. Isječen, posoljen pa ocijeđen patlidžan propržite pa sklonite sa strane. Paprike propržite pa odložite. Zatim u tavi prodinstajte crni luk i paradajz. Peršun i procijeđen bijeli luk izmeljajte zajedno, posolite i pobiberite. Ispržite i kobasice i ostavite ih sa strane.

U dublju tavu slažite red paste od paradajza i luka, zatim patlidžan, pa paprike pa kobasice pa red peršuna i bijelog luka, pa ponovite redanje dok ne potrošite materijal. Sve zalijte sa 100 ml paradajz sosa i ostavite da krčka na šporetu 10 minuta. (Naj portal)

PROČITAJTE I OVO:

Sjajan turski specijalitet: ONESVIJEŠĆENI (UBANDAČENI) IMAM

Tagovi:recepti sataraš

Sljedeća vijest

Ukusne, manje kalorične: LAZANJE S TIKVICAMA (RECEPT)

Predhodna vijest

Specijalitet za prste polizati: ORIGINALNE TURSKE ĆUFTE (Recept)

Naj recepti

Peku se u rerni bez kapi ulja: RIBLJE PLJESKAVICE OD OSLIĆA (Recept)

Published

20 sati

07/09/2024

NajPortal.ba

Napravite uskune pljeskavice od ribe koje su zdrave, peku se u rerni bez ulja, a što je najbolje od svega fenomaenalnog su ukusa. Odlične su i kao dijetalna ishrana, a za njihovu pripremu koristite ribu koja nema puno kostiju kao što je oslić. Poslužite ih uz krompir salatu i imaćete kompletan ručak u kome će uživati cijela porodica.

POTREBNI SASTOJCI: 1 kg oslića, 1 glavica luka, 60 g brašna, 3 kašike prezli, 3 čehne bijelog luka, 1 kašičica začinske paprika, so, biber

Filete oslića obarite u slanoj vodi oko pola sata da lijepo omekšaju. Procijedite ih i ostavite da se ohlade.

Ribu stavite u blender, dodajte sitno nasjeckan bijeli luk i luk, brašno, prezle i začine po ukusu. Sve sastojke izmiksajte tako da dobijete u homogenu smjesu. Između dlanova formirajte pljeskavice željene veličine i redati ih u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite ih u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 15-20 minuta da dobiju lijepu rumenu koricu. (Naj portal)