Špinat sa sardinama je naš današnji prijedlog.
POTREBNI SASTOJCI: 2 limenke sardine. 600 g špinata. 25 g maslaca, 2 jaja. 50 g naribanog parmezana, 100 g milerama, 1/4 kašike usitnjenog ruzmarina. ½ kašike soli, crni biber mljeveni
Priprema:
Špinat dobro očistite, operite i stavite da se kuva u posoljenoj vodi. Kuvajte minut, izlijte u cjediljku i pustite da se dobro ocijedi. Potom u električnoj sjeckalici usitnite špinat, ruzmarin, so i biber.
Dodajte omekšali maslac, razmućena jaja, mileram i parmezan pa dobro promiješajte. Vatrostalnu posudu (20×20 cm) premažite maslacem pa u nju posložite ocijeđene sardine, a po njima rasporedite pripremljeni špinat i pecite u rerni zagrijanoj na 190°C 30-35 minuta. (Naj portal)
