Nije li vrijeme da razbijemo dosadu i u naše slatke recepte unesemo novi sastojak? Mrkva je idealan izbor jer je slatkasta, zdrava, ima lijepu boju i predivnu, blagu aromu te se odlično slaže sa svim mogućim sastojcima za kolače i torte.
POTREBNI SASTOJCI: 2 jaja, 80 g badema, 1 kašikica sode bikarbone, 60 g maslaca, 1 mrkva, 150 g mliječne čokolade, 120 g brašna, prstohvat soli, 125 g šećera
Usitnite 50 g mliječne čokolade te pomiješajte sa 120 g brašna, prstohvatom soli i sodom bikarbonom.
Umutite 2 jaja sa 60 g rastopljenog maslaca i 125 g šećera. Smjesu pomiješajte s brašnom.
Zatim dodajte naribanu mrkvu, 10 g usitnjene čokolade i 80 g usitnjenih badema.
Pripremite 12 kalupa za muffine, ulijte u njih smjesu i pecite 30 do 35 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni.
Izvadite iz rerne, ostavite da se ohlade pa zarežite svaki na sredini tako da možete zataknuti kockicu čokolade kao ukras. (Naj portal)
