Paprikaš sa ćuftama biće brzo spreman a ukus mu je izvanredan
POTREBNI SASTOJCI: 250 g mljevenog mesa, 3 – 4 paprike, 2-3 paradajza, 2 glavice luka, 1 jaje, 1 supena kašika prezle, Peršun, 1 supena kašika brašna, majčina dušica, oregano, 1 kockica za supu od povrća
Sitno isjeckati pola glavice luka. U nekoj posudi pomiješati mljeveno meso sa lukom, jajetom, prezlom i začinima. Od te smjese praviti ćuftice a zatim ih uvaljati u brašno. Sitno isjeckati ostatak luka i paprike i dinstati. Dodati 1 do 2 supene kašike vode.
U tu smjesu dodati oljušten i izrendan paradajz i ostaviti da se kratko prokuha. Nakon toga sipati 2 šolje tople vode i kad provri dodati kockicu za supu i ćuftice.
Sve zajedno prebaciti u pleh i staviti u zagrijanu rernu na 20-30 minuta. Posuti peršunom prije nego što se servira. (Naj portal)
