Savršeno ukusno starinsko jelo na kašiku može da se spremi i bez mesa. Sladak kupus će biti preukusan ako ga spremite ovako:
POTREBNI SASTOJCI: 1 glavica kupusa, 2-3 mrkve, 1 veza mladog luka, 5-6 čehni bijelog luka, 1 celer, 2-3 krompira, zelena paprika (slatka i ljuta), 1-2 paradajza (može i kuhani), suhi začin, aleva paprika, 1 kašika brašna, ulje
Kupus isjeći na krupnije kocke i staviti pola u šerpu, a povrće isjeći na kolutove ili kocke pa staviti u sredinu šerpe na kupus i pokriti drugom polovinom kupusa. Dodati paprike, list celera ili peršuna. Naliti vodom do pola i staviti da se kuha oko 45-50 minuta. Dodati začine i paradajz kada se kupus skuha.
U tiavu sipati malo ulja, dodati brašno i bijeli luk. Malo propržiti, dodati alevu papriku i odmah skloniti sa ringle i sipati u kupus. Probati, pa dodati soli ako treba. Nasjeckati još malo peršunovog lista. (Naj portal)
