Pratite nas

Naj recepti

Gurmansko jelo: PUNJENO PILE SA PEČENIM KROMPIROM (RECEPT)

Published

on

Pripremite za današnji ručak ovo gurmansko jelo i svi ukućani će biti prezadovoljni:

POTREBNI SASTOJCI: 1 cijelo pile (oko 2,5 kg), 3 kriške hljeba, 200 g pečenice, 200 g šampinjona, 2 kašike ulja, 1 glavica luka, 2 čehne bijelog luka, pola šoljice mlijeka, so, biber, 500 g krompira

Pile operite i usolite. Potopite hljeb u mlijeko, pa ocijedite višak mlijeka. Isjeckajte sitno pečenicu, šampinjone, crni luk, bijeli luk i peršun, pa dodajte hljebu. Sve zajedno pomiješajte, pa dodajte u to biber i začine po ukusu.

Napunite pile napravljenom smjesom, pa ga zatvorite kuhinjskim koncem ili štapićima za ražnjiće da nadljev tokom pečenja ne bi iscurio. Stavite ga u pleh u kome ćete peći, pa premažite iljem i sipajte 100 ml vode oko pileta.

Zagrijte rernu na 200 stepeni i pecite pile sat i po vremena. Na polovini pečenja pažljivo ga okrenite da se lijepo zapeče sa obje strane i dobije hrskavu koricu i dodajte krompir isječen na krupnije kriške. (Naj portal)

Naj recepti

Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)

Published

on

Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!

POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista

Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.

Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.

Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.

Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending