Naj recepti
Tradicionalno bosansko jelo: PITA OPARUŠA (RECEPT)
Ovo narodno bosansko jelo postalo je rijetkost, a preukusno je. Brzo se pravi, a još brže pojede.
U nastavku pročitajte šta vam je sve potrebno, kao i način kako da napravite. Oparuša je dealan izbor za obrok, ukoliko nemate mnogo vremena.
POTREBNI SASTOJCI: 500 gr brašna, ulje: Po potrebi. 300 ddo 500 ml vode, 500 ml mlijeka, 1 kašika soli, 1 kašikica praška za pecivo, manji komad maslaca,.
Sastojke dozirajte u zavisnosti od veličine tepsije ili pleha.
U vrelu vodu stavite malu kašikicu soli, malo ulja, zatim sipate u posudu sa brašnom u koje ste prethodno dodali malo praška za pecivo i soli, sve sastavite i miješate dok ne dobijete finu masu. Pazite prilikom miješanja, koristite drvenu kašiku kako se ne biste opržili.
Kada je tijesto kompaktno i bez grudvica, ne treba da odstoji već se odma razvija na radnoj površini dok je još toplo. Ne treba da bude predebelo ni pretanko, malo deblje od tijesta za pizzu.
Tepsiju namažite puterom ili maslom, pa stavite tijesto u tepsiju. Razvaljajte toliko kolika vam je tepsija. Nakon toga, tijesto malo izbockajte sa svih strana i premažite pavlakom.
Ubacite u pećnicu da se malo zapeče na 250 stepeni, 30 minuta, ali pazite da vam ne zagori, jer nije svaka rerna ista.
Za to vrijeme ugrijte slatko mlijeko i puter (sastaviti zajedno u jednušerpu) i posolite po procjeni.
Kada je tijesto pečeno, izvadite iz rerne i zalijte vrelim slatkim mlijekom i puterom. Sačekajte da upije, najbolje da tijesto “pliva” u mlijeku. Tako pečeno možete poslužiti uz salatu po želji, ili dodati sir koji volite. (Naj portal)
Naj recepti
Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)
Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!
POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista
Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.
Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.
Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.
Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)