Starinski kolači su uvijek bili aktuelni. Iz Bakine kuhinje stiže ukusan prijedlog za dane kad vam se jede nešto slatko, a jednostavno.
POTREBNI SASTOJCI: 15 gr kvasca, 1 kašičica šećera, 1 vanilin šećer, korica limuna, 50 -60 ml mlijeka, korica limuna, 50 ml ulja, 50 gr maslaca, 1 jaje, šećer po želji, 350 gr brašna + 2 pune kašike
Za fil potrebno: 100 gr ml oraha, 1 bjelance, 2 kašike šećera u prahu
U mlakom mlijeku izmrviti kvasac i dodati šećer da zapjeni. ULje i maslac izmiksirati sa šećerom , dodati vanilin šećer, dodati koricu limuna i kvasac. Ubaciti brašno, izmijesiti dobro da bude glatko. Pokriti da odmori 30 min.
Tijesto podijeliti na kuglice po 50 gr pa ih dobro obraditi rukama. i pokriti.da odmori 10 min . Umutiti bjelance sa šećerom pa dodati 100 gr mljevenih oraha i izmiješati.
Svaku lopticu pritisnuti rukama između dlanova pa ubaciti kašičicu oraha spojiti ivice i redati u podmazan pleh. Peći na 200 stepeni C oko 30 -40 min. Posuti sa prah šećerom. (Naj portal)
