Svi koji su probali ove palačinke, kažu da se nešto posebno… Naj, naj specijalitet
POTREBNI SASTOJCI: tijesto, 250 g brašna, 250 g griza, 1 jaje, 1 prašak za pecivo, 1 vrećica suhog kvasca, 1mala kašičica soli, 2 male kašičice šećera, tople vode za umutiti tjesto
Prvo kvasac razmutite sa malo mlake vode. Brašno, griz, sol, šećer i prašak fino izmiješajte i dodajte jaje. Razmuceni kvasac i sa toplom vodom napravite tjesto kao za palačinke. Tjesto ostavite neka odstoji oko sat vremena, a prije pečenja promiješajte.
Ugrijte tavu i samo je prvi put premažite sa malo ulja i stavljajte po jednu kutljaču smjese i pecite na laganoj temperaturi samo sa jedne strane (vidjet ćete kako se stvaraju mali baloncici. A kad je sve suho i ispod fino rumeno onda je gotovo). Pecite dok ne potrošite nadjev.
Istopite malo putera i dodajte meda pa prmažite palačinke ili sa mermeladom i nutelom. (zavisno šta volite). (Naj portal)
