Odlična kombinacija piletine i povrća, predlažemo da probate ovaj recept.
POTREBNI SASTOJCI: 500 g pilećeg filea, 1 glavica crnog luka, 1 crvena paprika roga, 1 veći krompir, 300 g karfiola, so, biber, aleva paprika, mast
ZA PRELIV POTREBNO: 3 jajeta, 400 ml jogurta, 2 kašike kukuruznog brašna
Na ulju propržite prethodno začinjenu piletinu, a zatim je izvadite na ubrus pa na istoj masnoći propržite sitno isjeckan luk. Kada luk požuti, u tiganj dodajte papriku i krompir koje ste prethodno isjeckali na kockice.
Pržite dva do tri minuta uz miješanje pa ubacite karfiol i posolite. Os-tavite na vatri nekoliko minuta, a onda sklonite sa vatre i preko povrća rasporedite piletinu.
Ukoliko tava nije pogodna za pečenje u rerni, sve prebacite u podmazanu va-trostalnu posudu. Jaja umutite sa jogurtom i kukuruznim brašnom pa smjesu prelijte preko mesa i povrća. Pokrijte aluminijumskom folijom i pecite u rerni 30 minuta na 200 stepeni. (Naj portal)
