Pratite nas

Naj recepti

Obrok za nezaborav: RAŽNJIĆI S POVRĆEM I MESOM (Recept)

Published

on

Ovo je idealno jelo za dane vikenda, kada su porodica i prijatelji na okupu.

POTREBNI SASTOJCI: 300gr šnicli isjeckanih na kockice, 2 paradajza, 1 crni luk, 1 tikvica, 2 svježe paprika, majoran, senf, maslinovo ulje, so, štapići za ražnjice

U isjeckane i posoljene šnicle dodati kašiku maslinovog ulja i tri kašike senfa i malo majorana. Sve sastojke sjediniti. Svo povrće isjeckati na malo krupnije kockice. Redati po želji na štapiće. Pržiti na umjerenoj temperaturi sa vrlo malo ulja. (Naj portal)

Naj recepti

Poslastica za desetku: ZALIVENA SLATKA JABUČARA BOLJE I OD BAKLAVE (RECEPT)

Published

on

Sjajan izbor za one kojima je baklava preslatka, a ipak vole kolače sa gotovim korama i sirupom! Ako su koristite kisele jabuke, ukus će biti dodatno osvježavajući

POTREBNI SASTOJCI: 500 g gotovih tankih kora, 6 velikih jabuka, 6 kašika šećera, po želji cimet, 6 punih kašika griza, 150 ml ulja.

POTREBNO ZA SIRUP: 800 ml vode, 600 g šećera.

Prvo skuhati sirup. Pomiješati vodu i šećer i staviti na vatru da provri. Kada provri smanjiti vatru na srednju temperaturu, pa kuhati nekih 20 minuta, do pola sata. Paziti da sirup ne bude previše rijedak, takođe i ne previše gust jer će se stajanjem ušećeriti.

Oljuštiti jabuke pa ih izrendati. Dodati šećer i cimet ako volite, promiješati pa ostaviti da odstoji i jabuke puste sok. Kada jabuke puste sok dodati griz i opet sve sjediniti.

Podijeliti kore na 3 dijela. Podmazati pleh u kojem će se peći (ovo je mjera za
veći pleh od rerne). Uzeti prvu koru, premazati je sa malo ulja četkicom, pa staviti drugu koru i ponavljati postupak sve do posljednje koju ne mažemo uljem nego rasporedimo trećinu mase od jabuka.

Savijemo lijevu i desnu stranu po 1 cm ka unutra, a onda urolamo sve zajedno. Stavimo na dasku za sječenje pa oštrim nožem isiječemo na željenu debljinu i poslažemo u podmazan pleh. Uključimo rernu da se grije na 220 stepeni, pa ponovimo postupak sa ostalim korama i filom još dva puta.

Staviti da se peče dok ne dobije rumenu boju odozgo, između 20 i 30 minuta, zavisno od jačine rerne.

Pečenu pitu od jabuka izvaditi iz rerne pa preliti prethodno skuhanim sirupom. Ostaviti da se sve zajedno ohladi, a pita upije sirup. Poslije samo nožem proći po linijama između pitica i poslužiti. (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending