Pratite nas

Naj recepti

POJEST ĆETE IH U SLAST: Zaljubljene pljeskavice (Recept)

Published

on

Kao što naziv kaže za ovo ukusno jelo, ne sumnjamo da ćete se I vi zaljubiti, pa ćete češće poželjeti da ih imate na svojoj trpezi

POTREBNI SASTOJCI: 20 gr kvasca, 1 kašičica soli, 1 kašičica šećera, 50 ml mlijeka, 100 ml vode, 300 gr brašna, 2 kašike ulja, 600 gr mljevenog mesa junetina, 1 jaje, 1 glavica vrnog luka, 3 kašike prezle, malo mljevenog bibera, malo soli, malo suhog začina

Lepinje: U toplo mlijeko stavite kvasac i šećer da nadođe. Od ostalih sastojaka zamijesite mlijeko i tijesto, pokrijte krpom i ostavite da kisne. Podijelite tijesto u 2 loptice i obje rastanjite rukom.

Ostavite da nadoĐu još 20 minuta, pa ih zasijecite tupim nožem. Obje premazite mlakom vodom i pecite u zagrijanoj rerni na 250 stepeni oko15 minta, pa smanjiti temperaturu na 150 stepeni i peći još 5-10 minuta.

Pečene lepinje opet premazati mlakom vodom i uviti u krpu da bi bile mekane.

Pljeskavice: Sitno isjeckajte crni luk, dodajte ostale sastojke i začine po ukusu i dobro umijesiti. Dobijenu smjesu stavite u vanglicu, pokrijte samolepljivom folijom i ostavite da prenoći u frižideru. Premazite ruke uljem, oblikujte pljeskavice i ispecite ih na roštilju. (Naj portal)

Naj recepti

Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)

Published

on

Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!

POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista

Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.

Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.

Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.

Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending