Naj recepti

Ovo jelo je obožavala Jovanka Broz: VIŠEGRADSKI KUPUS (Recept)

Published

3 godine

20/11/2021

Od recepta u kojima su uživali Tito i njegova supruga Jovanka Broz, evo jela koje je Jovanka obožavala.

POTREBNI SASTOJCI: 800 g svježeg kupusa, 800 g junećeg buta, 100 g crnog luka, 100 g svježe paprika, 200 g krompira, 1 veza zeleni za supu, 40 g soli, 1 g bibera u zrnu, 2 lista lorbera, 2 kašike bijelog vina, 5 ml ulja,

Kupus isijecite na 8 kriški. Meso isijecite na krupne kocke i stavite u lonac. Na meso poredajte kupus, a odozgo dodajte na kriške isječen crni luk, paprike isječene na kocke, po dužini isječen krompir, paradajz izrezan na kriške, grubo isječen peršun, so, biber u zrnu, lorber, bijelo vino i ulje.

Dolijte vodu da pokrije sastojke i kuhajte 2 sata na tihoj vatri. Poslužite u posudi u kojoj se jelo kuhalo. (Naj portal)

Sljedeća vijest

Bolji ručak bez mesa nećete jesti: BEĆARAC SA JAJIMA NA OKO (RECEPT)

Predhodna vijest

Idealan ručak iz tepsije: TELETINA SA RIŽOM I POVRĆEM (Recept)

Naj recepti

Pravi gurmanski recept: PILEĆE ŠNICLE U SOSU

Published

5 sati

22/11/2024

NajPortal.ba

Vjerujemo da će vam se ova ideja za današnji ručak jako svidjeti.

POTREBNI SASTOJCI: 500 g pilećih šnicli, 50 g suhe slanine, malo suhog začina, ulje, 200 ml mlijeka, 1 kašika brašna, 3 čehna bijelog luka, 200 ml vode, 1 puna kašika kisele pavlake, mljeveni biber

Priprema:

Ubaciti u masnoću meso i pržiti oko 20 minuta, da porumeni sa obje strane i omekne.

Izvaditi, a tu ubaciti sjeckan bijeli luk i kašiku brašna da dobije krem boju. Dodati mlijeko, vodu, pavlaku, biber i sve izjednačiti.

Kad dobije rjeđu gustinu ubaciti ponovo meso i suvu slaninu da krčka minut dva. Posuti peršunov list, poklopiti i isključiti. Služiti toplo. Uživajte! (Naj portal)