Naj recepti
Prste da poližeš: DOMAĆI ŠIŠ ĆEVAP (Recept)
Ako vam je dosadila priprema mljevenog mesa na uobičajeni način, a vaši mališani posebno vole pljeskavice, napravite im kod kuće zdrav obrok. I po izgledu i po ukusu ovo jelo podsjeća na brzu hranu, što će djeci biti posebno primamljivo.
Posebna je prednost i ta što vaši ukućani jedu zdrav obrok, koji em ne košta mnogo, em vam neće biti potrebno mnogo vremena da ga pripremite.
POTREBNI SASTOJCI: 300 gr junećeg mljevenog mesa, 100 gr kačkavalja (isjeckanog na tanke šnite), 6 gotovih “hot dog” kifli, 1 – 2 glavice crnog luka, 10-ak kiselih krastavčića, nekoliko listova zelene salate, majonez, kečap, so, biber, maslinovo ulje
Ono što ovo fenomenalno i brzo jelo razlikuje u odnosu na pljeskavice jeste što se u mljeveno meso ne dodaje crni luk, kao što je uobičajeno. U mljeveno meso dodajte samo so i biber, oblikujte veće ćevape, pa ih blago rastanjite, tako da dobiju oblik kifle za hot dog.
U međuvremenu zagrijte maslinovo ulje i pržite meso na vatri srednje jačine, dok ne porumeni sa obje strane.
Dok se meso priprema, najprije izmiješajte majonez i kečap, jer će to biti preliv kojim ćete kasnije premazati obje polovine rasječene kifle. Takođe, isjeckajte na kolutove i crni luk i krastavčiće.
Pošto ispržite meso, zagrijte na ringli tvu bez dodavanja ulja. Zatim ubacite već na kolutove isjeckan crni luk i ostavite par minuta, tek dok ne pusti miris. I vaš ručak je gotov!
Sad je samo ostalo da “složite” domaći šiš ćevap. Najprije rasijecite kiflu po dužini, pa obje polovine premažite mješavinom majoneza i kečapa. Zatim na donju polovinu rasporedite zelenu salatu. Preko nje stavite pripremljeno meso i listić ili dva kačkavalja, crni luk i isjeckane krastavčiće. (Naj portal)
Naj recepti
Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)
Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!
POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista
Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.
Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.
Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.
Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)