Poznato je da samo jedna jabuka dnevno može doprinijeti boljem zdravlju. Ova voćka sadrži do 40% vitamina C, a bogata je i vitaminima A, E, B1, B2, B6 i beta karotenom.

Takođe, u jabuci postoje i minerali poput kalijuma, kalcijuma, fosfora i gvožđa, kao i polifenoli, odnosno biljna jedinjenja koja imaju snažnu antioksidativnu aktivnost.

Iako je svježa jabuka zdrava, pečena jabuka takođe može imati brojne pozitivne uticaje na zdravlje. Kako su pokazala brojna istraživanja, pečene jabuke uklanjaju loš holesterol iz krvi, a takođe pomažu u kombinovanju slobodnih radikala jer sadrže mnogo pektina.

Jabuke spremljene na ovaj način odličan su lijek protiv bolova u grlu i promuklosti, a pomažu i kod regulisanja crijevne flore. Važno je samo da ne budu vrele već umereno tople prilikom konzumacije.

Kako se peku jabuke?
Najbolje je da pečete one jabuke koje prilikom sječenja brzo potamne. Za početak ih dobro operite u vodi, i izvadite im sjemenke.

Najjednostavniji način da ih ispečete jeste da sipate malu količinu vode na pleh za pečenje i poredate jabuke. Prije toga jabuke malo navlažite vodom, a po želji možete dodati i malo šećera. Pečenje jabuka ne bi trebalo da traje duže od 20 minuta. Dnevno uzimati po jednu ujutro, po podne i naveče. (Naj portal)