Pratite nas

Naj recepti

Fenomenalno jelo: ŠVEDSKE ĆUFTE U KREMASTOM SOSU (Recept)

Published

on

Danas vam predlažemo malo drugačije ćufte u odnosu na one na koje smo navikli. Savršene su. nego što smo navikli – SAVRŠENO! (RECEPT)

POTREBNI SASTOJCI ZA ĆUIFTE: 500 g mljevenog mesa, 1 mala glavica crnog luka, 2 čehne bijelog luka, so i biber. pola kašičice muškatnog oraščića, 1 jaje, malo hljebnih mrvica da umijesite ćuftice, kako bi bile kompaktne

POTREBNO ZA SOS: ulje ili puter od pečenja, 2 kašike brašna, 300 – 500 ml juneće supe, 200 ml pavlake za kuhanje, 1 kašičica senfa, 1 kašika vorčester sosa, so

Isjeckati crni luk, izgnječiti bijeli i dodati mesu. Dodati i jaje, so, biber, muškatni oraščić, malo hljebnih mrvica pa sve zaajedno umijesiti.

Oblikovati vlažnim rukama ćuftice i peći na srednjoj vatri. Na masnoći koja je preostala od ćuftica propržiti brašno nekoliko minuta. Naliti supe i neutralnu pavlaku. A zatim dodajte i senf i vorčester sos.

Gustinu regulišite dodavanjem supe, zavisno da li volite rjeđe ili gušće. Kada završite sos, dodajte u njega ćuftice i prokrčkajte još 5 minuta. (Naj portal)

Naj recepti

Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)

Published

on

Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!

POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista

Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.

Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.

Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.

Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending