Danas vam predlažemo malo drugačije ćufte u odnosu na one na koje smo navikli. Savršene su. nego što smo navikli – SAVRŠENO! (RECEPT)
POTREBNI SASTOJCI ZA ĆUIFTE: 500 g mljevenog mesa, 1 mala glavica crnog luka, 2 čehne bijelog luka, so i biber. pola kašičice muškatnog oraščića, 1 jaje, malo hljebnih mrvica da umijesite ćuftice, kako bi bile kompaktne
POTREBNO ZA SOS: ulje ili puter od pečenja, 2 kašike brašna, 300 – 500 ml juneće supe, 200 ml pavlake za kuhanje, 1 kašičica senfa, 1 kašika vorčester sosa, so
Isjeckati crni luk, izgnječiti bijeli i dodati mesu. Dodati i jaje, so, biber, muškatni oraščić, malo hljebnih mrvica pa sve zaajedno umijesiti.
Oblikovati vlažnim rukama ćuftice i peći na srednjoj vatri. Na masnoći koja je preostala od ćuftica propržiti brašno nekoliko minuta. Naliti supe i neutralnu pavlaku. A zatim dodajte i senf i vorčester sos.
Gustinu regulišite dodavanjem supe, zavisno da li volite rjeđe ili gušće. Kada završite sos, dodajte u njega ćuftice i prokrčkajte još 5 minuta. (Naj portal)
