Pratite nas

Naj recepti

Sjajan recept: ROLAT OD MLJEVENOG MESA SA JAJIMA

Published

on

Ako ste raspoloženi da uživate u svakom zalogaju, prijedlog za današnji ručak će vam se sigurno svidjeti.

POTREBNI SASTOJCI: 250 gr mljevenog mesa, 1 manja glavica crnog luka, 2-3 čehner bijelog luka, aleva paprika, vegeta, biber. 2 kom jaja, 4 kašike prezle, 3 kom obarenih jaja, 1 kom jaje, 1 kašika kisele pavlake

Sitno isjeckajte bijeli i crni luk. Tome dodajte meso i jaja pa sve dobro izmiješajte. Na kraju dodajte začine i prezlu. (Ukoliko vam je masa rijetka dodajte još malo prezle, ali pazite da bude homogena).

Obarite i oljuštite jaja. Masu od mesa razoklagijajte na pek papriru. Posebno umutite 1 jaje (najmanje koje imate)), i pavlaku. Razoklagijano meso premažite sa pola ovog nadjeva.

Na sredinu razoklagijanog mesa stavite obarena jaja. Prebacite meso sa jedne i druge strane preko jaja da dobijete rolat, ili stavite jaja uz ivicu i urolajte u rolat. Zatvorite rolat sa svih strana. Cijeli rolat premažite sa ostatkom mase od pavlake i jaja.

Rolat pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni. Odličan je kao prilog uz krompir, rižu, grašak… (Naj portal)

Naj recepti

Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)

Published

on

Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!

POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista

Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.

Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.

Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.

Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending