Prelijepi, prhki keksići koji plijene izgledom i ukusom.
POTREBNI SASTOJCI: 150 g margarina, 80 g šećera u prahu, 2 žumanca, 1 kašičica aroma vanile, 200 g brašna tip 400, 70 g mljevenog maka, pola kašičice praška za pecivo.
ZA GLAZURU POTREBNO: 100 g čokolade za kuhanje, 1 kašika ulja
U posudu nasjeckati omekšali margarin na kockice, dodati žumanca, šećer u prahu i vanilu pa viljuškom sve dobro sjediniti. Potom dodajte mješavinu brašna, maka i prška za pecivo, još jednom dobro sjediniti i umijesiti glatko tijesto. Formirati od tijesta loptu i zamotajte je u providnu foliju pa ostavite u frižider oko sat vremena.
Tijesto iz frižidera podijeliti na 8 dijelova. Dok prvim dijelom radite ostale stavite u frižider. Formirati rukom na radnoj površini valjak prečnika malog prsta, pa podijelite na trakice širine 4 cm.
Svaku trakicu oblikovati u potkovicu pa redati na pleh obložen pek papirom. Potkovice peći na 180 stepeni oko 14 minuta. Na pari otopiti čokoladu sa uljem, pa kad se potkovice ohlade, umakati vrhove u čokoladu i stavljati ih na pek papir dok se glazura ne stegne. (Naj portal)
