Pratite nas

Naj recepti

Čarolija: PUNJENI KROMPIR (Recept)

Published

on

Obo jelo ne samo da je ukusno, nego i izgleda atraktivno. Mami uzdahe, još dok je servirano. Nadamo se da će vam se svidjeti.

POTREBNI SASTOJCI: 4 krompira, 300 g mljevenog junećeg buta, 1 glavica crnog luka, 1 mrkva, 30 g riže, 1 kašičica soli, 1/2 kašičice suhog biljnog začina, 100 ml ulja, 1 kašičica suhog peršuna, malo bibera

Krompir staviti u vodu da se skuha (30 minuta). Usitniti luk i mrkvu, pa propržiti na ulju. Sipati čašu vode i rižu, pa kuhati tridesetak minuta dok riža ne bude potpuno kuhana.
Dodati mljeveno meso, malo soli i suhi biljni začin. Kuhani krompir ostaviti da se malo prohladi, pa skinuti ljuske i sjeći na polovine. Krompir dubiti, pa jedan manji dio dodati u fil.

Krompir poredati u pleh na pek papir, posoliti i pobiberiti, pa ga puniti filom, posuti suhim peršunom i poprskati maslinovim uljem. Tako pripremljeno jelo peći u rerni 20-ak minuta (da krompir porumeni). (Naj portal)

PROČITAJTE I OVO:

Specijalitet: TJESTENINA SA MLJEVENIM MESOM (RECEPT)

Naj recepti

Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)

Published

on

Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!

POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista

Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.

Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.

Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.

Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)

Nastavi čitati

Preporučujemo

Trending