Naj recepti
Preukusno: PALENTA S MESNIM OKRUGLICAMA (RECEPT)
Cijela porodica će brzo zavoljeti ovaj recept, posebno klinci koji većinom obožavaju ćufte – kako često sasvim neknjiževno nazivamo mesne okruglice
Za palentu je poznato da je jako zdrava, a sa sočnim ćuftetima sigurno će svi tražiti repete.
POTREBNI SASTOJCI za ćufte: 200 g miješanog mljevenog mesa 1 kašika maslinovog ulja, 1 čehna bijelog luka, 1 glavica luka, peršun i oregano, 2 jaja,150 g mrvica hljeba, 100 g parmezana, sol i biber, 0,8-1l umaka od paradaiza.
ZA PALENTU: POTREBNO JE: 200 ml mlijeka, 200 g palente, 40 g maslaca, sol i biber.
Za okruglice najprije nasitno nasjeckaj luk, bijeli luk i začinsko bilje. Na tavi s maslinovim uljem poprži luk i bijeli luk, a zatim ostaviti po strani.
U velikoj zdjeli pomiješati meso, začinsko bilje, jaja i parmezan s ohlađenim lukom i bijelim lukom. Kad se sve dobro izmiješa, dodajjte mrvice hljeva, te posoliti i dodati biber. Zatim oblikobati okruglice (ćufteta)
Okruglice staviti u posudu, preliti umakom od paradaiza kojeg ste posolili i neka se krčkaju 15-20 minuta.
Za instant palentu zagrijati mlijeko s 500 ml vode u malom loncu. Zatim dodati palentu te kuhati na umjerenoj vatri uz neprestano miješanje nekoliko minuta – kako je naznačeno na pakovanju. Kad je palenta upila svu vodu i mlijeko – tada je gotova, a možete je uz okruglice i umak. (Naj portal)
Naj recepti
Pikantno i ukusno: FIŠ PAPRIKAŠ (Recept)
Danas vam poklanjamo zanimljiv recept za ukusno jelo u kojem ćete istinski uživati. Važno je napomenuti da ovo jelo zasiti, a ne goji!
POTREBNI SASTOJCI: 1 kg miješane riječne ribe, 1 kg crnog luka, 2-3 čehna bijelog luka, 3-4 lovorova lista, 2 kašike paradajz pirea, 1 kašika mješavine začina za pečenu ribu, 1 kesica dodatka za riblju čorbu, po ukusu mljevenog bibera i bibera u zrnu, 1 kašika ljute, suhe čili papričice, 1 kašika sjeckanog peršunovog lista
Ribu isjeći na krupniju parčad i odložiti sa strane, trebaće nam kasnije.
Na maslinovom ulju dobro upržiti sitno sjeckan crni luk, da se zgusne, ako je potrebno, dolivati po malo tople vode. Staviti i koji list lovora. Bijeli luk samo zdrobiti i ubaciti u šerpu.
Sad dodati paradajz pire i, kad zamiriše, sipati 1,5 l hladne vode u kojoj je razmućena kesica dodatka za riblju čorbu. Kuhati na jakoj vatri, da se sos malo zgusne.
Zatim ubaciti prethodno spremljenu ribu, dodati začin za pečenu ribu, mljeveni i biber u zrnu i suhu čili papričicu, kao i sjeckani peršunov list. Kuhati još oko petnaestak minuta. Poslužiti toplo. (Naj portal)
-
Astrologija4 godine
Lunarni kalendar: MJESEČEVE MIJENE ZA 2021. GODINU
-
Vidoviti ljudi4 godine
Proročica Vera Čudina “ne vidi” ništa lijepo: TEK NAM PREDSTOJI HAOS, JER STIŽE OPASNIJI VIRUS OD KORONE!
-
Zanimljivosti3 mjeseca
Nafakali doktor Edib Šarić iz Mostara: DOBIO 17 AUTOMOBILA NA POKLON
-
Sudbine4 godine
Sve više Bišćanki se udaje za migrante: OD OSUDE DO ČESTITKI (POGLEDAJTE KOMENTARE)